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우동

풀무원, 정통 가쓰오 우동 본연의 맛 살린 ‘가쓰오우동’ 3종 출시 소비자가 선호하는 가쓰오 우동의 맛을 다양하게 즐기도록 관련 라인업 확대 정통 ‘가쓰오우동’ 중심으로 다양하게 즐기는 ‘멸치 가쓰오우동’, ‘해물 가쓰오우동’ 추가 출시 우동 성수기를 맞이하여 풀무원이 소비자 선호도가 가장 높은 가쓰오 우동을 가정에서 간편하고 다양하게 즐길 수 있도록 라인업을 새단장했다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 진한 육수가 일품인 ‘멸치 가쓰오우동(468.6g/5,480원)’, ‘해물 가쓰오우동(426.6g/5,480원)’을 출시했다고 12일 밝혔다. 최근 출시한 ‘가쓰오우동’을 중심으로 가쓰오 우동 라인업을 확장하여 소비자가 개인 취향에 따라 다양한 가쓰오 우동을 즐길 수 있도록 한 것이다. 정통 가쓰오 우동을 그대로 구현한 우동인 ‘가쓰오우동’은 가쓰오부시(훈연가다랑어포)육수에 .. 더보기
풀무원, 생김치 건더기를 곁들인 ‘김치뚝배기 우동’ 출시 - 잘 익은 냉장 김치 건더기에 사골 및 해물 육수로 시원하고 칼칼한 맛- 수타식 숙성 면발로 쫄깃함 즐길 수 있어- 기존 우동 제품 리뉴얼해 한층 업그레이드된 맛과 풍미 구현 ▲ 생김치 건더기를 곁들인 '김치뚝배기 우동' 풀무원이 생김치를 넣은 김치우동으로 겨울철 칼칼한 국물을 찾는 소비자 입맛 공략에 나선다. 풀무원식품(대표 박남주)은 수타식 숙성 면에 잘 익은 냉장 김치 건더기를 사골, 해물 육수와 끓여내 시원하고 칼칼한 맛을 내는 ‘김치뚝배기 우동(2인분/526.6g/6,300원)’을 출시했다고 19일 밝혔다. ‘김치뚝배기 우동’은 냉장 김치 건더기를 넣어 보다 신선하며, 깊고 풍부한 맛을 낸 정통 김치우동이다. 건조 김치 후레이크 대신 국산 배추로 담근 냉장 김치 원물을 그대로 담아내 신선한 김.. 더보기
현지의 맛을 그대로 즐긴다! 겨울 입맛 사로잡는 뜨끈뜨끈~일본식 우동! 한국관광공사는 우리나라 국민 중 해외여행을 떠나는 사람 수가 매년 빠르게 증가하고 있고 올해에는 3천만 명을 넘어설 것으로 추정하고 있다. 과거 일부 부유층의 사치로 여겨지던 해외여행은 이제 대중적인 여가활동으로 자리 잡았다. 해외여행의 대중화는 국내 소비자들의 입맛에도 영향을 미쳐 국내에서도 세계 각국 현지의 맛을 찾는 소비자들이 늘고 있다. 지난달 한 여행 검색엔진 업체가 발표한 에 따르면 '해외여행 시 비용을 가장 너그럽게 쓰고 싶은 분야'로 '식사'가 24.2%를 차지하며 1위를 기록했다. 이처럼 우리나라 소비자들은 현지 음식을 온전히 맛보고 즐기는 것을 해외여행의 가장 큰 즐거움으로 여기고 있다. 해외에서 현지식을 맛보고 즐기는 사람들이 늘어나면서 세계 각국 현지식의 인기도 덩달아 상승하는 추세.. 더보기
풀무원, 쌀국수·파스타·라멘 등 ‘세계요리면’으로 생면시장 1위 "국내 생면시장 트렌드 ‘세계요리면’ 뜬다" 세계 각국의 누들 포진한 ‘요리면’ 844억원 규모로 성장하여 우동, 냉면 등 매출 앞질러풀무원, 다양한 세계요리면 공격적인 출시로 전체 생면시장 트렌드 주도지난 4분기 생면시장 점유율 27% 1위, 올해 1월 점유율 29% 기록하며 상승세 이어가 국내 생면시장이 다양한 소비자 니즈에 따라 세계 각국의 누들 요리가 인기를 끌고 있다. 국내 생면시장은 약 2300억원 규모로 ‘우동’, ‘여름면’, ‘요리면’ 등 3개 카테고리로 크게 구분한다. 여름면은 냉면과 막국수, 메밀면, 쫄면 제품을 말하며, 요리면은 쌀국수, 파스타, 짜장, 짬뽕, 라멘, 소바 등 우동과 여름면을 제외한 다양한 세계요리면을 통칭하는 것이다.그 동안 국내 생면시장은 우동과 냉면이 대부분을 차.. 더보기