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찬장

풀무원푸드앤컬처, 제철 식재료 활용한 봄맞이 신메뉴 출시 제철 식재료 사용해 입맛 돋우는 신메뉴 4종을 1인 반상차림으로 제공 돌나물, 세발나물, 얼갈이, 방풍나물 등 대표 봄나물에 고소한 들기름으로 봄의 풍미 높여 출시기념 찬장(용산점), 자연은맛있다(코엑스점), 잠실 내츄럴 소울 키친에서 정백홍 라면·스윗홍주스 증정 이벤트 풀무원푸드앤컬처가 봄을 맞아 제철 나물과 들기름을 활용한 봄맞이 신메뉴를 선보인다. 풀무원의 생활서비스 전문 기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 자체 운영하는 휴게소 및 컨세션 매장에서 제철 식재료를 활용한 봄맞이 신메뉴 4종을 출시했다고 5일 밝혔다. 봄맞이 신메뉴 4종은 봄의 싱그러운 에너지를 담은 봄나물에 향긋하고 고소한 들기름이 주재료로 들어간 것으로 1인 반상 형태로 제공된다. '봄나물 겉절이보리밥&소고기된장찌개'는 국내산 .. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 모던 가정식 반상 전문점 ‘찬장 아이파크몰점’ 오픈 서울 용산구 아이파크몰 7층 ‘D7 푸드씨네마’에 ‘찬장 아이파크몰점’ 7일 오픈 봄 한정메뉴 ‘소고기 된장찌개와 봄채소 비빔밥 반상’과 동물복지 목초란을 곁들인 메뉴 선봬 QR 모바일 주문 시스템 도입…매장 오픈 기념 선착순 100명에게 풀무원 식품 2종 증정 이벤트도 ▲ 동물복지목초란을 곁들인 ‘서울식 불고기 전골 반상'(좌)과 ‘바른콩 순두부찌개와 마늘 돼지불고기 쌈채소 반상'(우) 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 합리적 가격대의 모던 가정식 반상 브랜드 ‘찬장(CHAN:JANG) 아이파크몰점’을 용산구 ‘D7 푸드씨네마’에 7일 오픈한다고 밝혔다. ‘찬장(CHAN:JANG)’은 '가까운 사람들을 위해 바르게 차린 식사'를 콘셉트로 한 한식 브랜드다. 그릇이나 음식.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 전문 레스토랑 3곳서 마라 소스 넣어 만든 신메뉴 출시 - ‘자연은 맛있다’, ‘찬장’, ‘내츄럴소울키친’ 등 3곳서 '사천식 마라 탄탄미엔', '얼큰 차돌 순두부찌개 반상', '마라 소고기 샤브샤브' 선봬- 개인 SNS(인스타그램)에 신메뉴 리뷰 남기면 추첨 통해 ‘포기하지 마라탕면’ 증정 이벤트도 ▲ 풀무원푸드앤컬처의 마라 신메뉴 3종왼쪽부터 '사천식 마라 탄탄미엔', '얼큰 차돌 순두부찌개 반상', '마라 소고기 샤브샤브' 최근 식품 외식업계에서 '마라 열풍'이 불고 있는 가운데 풀무원푸드앤컬처가 '마라열풍'을 반영한 트랜디한 가을 신메뉴를 선보였다. 풀무원의 생활 서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 자사가 운영하는 전문 레스토랑 브랜드 ‘자연은 맛있다’, ‘찬장’, ‘내츄럴소울키친’에서 마라 소스를 넣은 신메뉴 3종을 각각 출시했다고 22.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 모던 가정식 반상 전문점 ‘찬장’ 신세계백화점 충청점 오픈 충남 천안시 신세계백화점 충청점 B관 4층 푸드스트리트에 ‘찬장 충청점’오픈 신메뉴 ‘매콤 낙지 비빔밥 반상’, 여름 한정메뉴 ‘열무 비빔밥과 차돌된장찌개 반상’ 선봬 건강한 집밥에 대한 소비자 니즈 반영, 합리적 가격대에 엄선된 식재료 이용한 한식 제공 ▲ 대표메뉴’ 버터플라이 고등어구이 반상’(좌)과 ‘신메뉴 매콤 낙지 비빔밥 반상’(우) 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 합리적 가격대의 모던 가정식 반상 브랜드 ‘찬장(CHAN:JANG)’ 신세계백화점 충청점을 충청남도 천안시 신세계백화점 충청점 B관 4층 푸드스트리트에 오픈했다고 31일 밝혔다. ‘찬장(CHAN:JANG)’은 '가까운 사람들을 위해 바르게 차린 식사'를 콘셉트로 한 한식 브랜드로 그릇이나 음식을 넣어두.. 더보기
뮤지엄김치간, 재개관 3주년 전시실 전면 리모델링...한국 전통부엌 재조명 4층 ‘김치사랑방’ 전시공간 개편...유물과 디지털 콘텐츠 결합, 한국 전통 부엌안의 '김치문화' 표현옛 선조들의 지혜가 담긴 부엌 안의 ‘김치문화’를 모티브로 부뚜막•찬마루•찬장 3개 공간으로 구성세계김치연구소와 협업, 발효음식 ‘김치’ 발달 배경부터 재료, 도구, 종가의 내림 김치까지 소개 서울 인사동에 있는 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 재개관 3주년을 맞아 4층 ‘김치사랑방’ 기획전시실을 한국 전통 부엌을 재조명한 ‘김치문화’ 콘셉트로 전면 개편했다. 풀무원은 뮤지엄김치간 4층 ‘김치사랑방’을 한국 식문화를 대표하는 김치가 시작된 공간인 부엌을 모티브로 김치 재료, 담그는 도구, 보관하는 공간까지의 김장문화를 사진, 모형 외에도 관람객이 직접 즐기면서 체험할 수 있는 인터랙티브(상호소통) 디.. 더보기
추석 연휴가 다가온다! ‘혼추’족의 풍성한 추석을 위한 맛있는 한끼 최장 10일간의 추석 연휴가 다가온다. 역대 최장 연휴인 만큼 해외로 떠나는 여행객도, 고향으로 장기간 떠나는 사람도 많다. 최근에는 나홀로 명절을 보내는 ‘혼추족(혼자 추석을 보내는 사람들)’도 증가하는 추세다. 한적한 도심에서 여유롭게 취미 생활도 즐기고, ‘명절 잔소리’에서 벗어나 나만의 휴식을 취하려는 것. ‘혼추족’이라 하더라도 명절의 꽃, 명절 음식을 빼놓기는 아쉽다. 간편하게 조리할 수 있는 다양한 요리로 풍성하게 식탁을 채우고, 평소에 방문하기 어려웠던 트렌디한 맛집도 찾아가보자. 혼추족의 풍성한 추석을 책임질 맛있는 한끼를 제안한다. 간편하지만 깊은 맛, 풍성하게 차리는 혼추족의 추석 한끼 명절 음식은 으레 양이 많거나 조리법이 복잡하기 마련이다. 하지만 소포장 음식을 활용하면 간편하게,.. 더보기