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풀무원식품

풀무원, ‘지구식단 두유면’ 자체 생산 공장 통해 공급량 4배 확대…’제로면’ 사업 확장 본격화 의령두부 공장으로 생산 이관 완료…월 생산량 약 4배 증가, 다양한 타입의 제품 생산 가능풀무원지구식단, ‘두유면’ 등 밀가루 없고 영양적 이점 지닌 ‘제로면’ 포트폴리오 다양화B2B 채널 특성에 맞는 두유면 벌크 제품 출시하여 급식이나 외식 채널로도 확산  풀무원의 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’이 밀가루가 없는 ‘제로면’을 필두로 소비자의 건강한 식생활을 위한 식물성 식품 사업을 확장한다. 풀무원식품은 ‘풀무원지구식단’의 대표 제품인 ‘두유면’의 생산 기지를 자체 생산 공장인 의령두부 공장으로 이관하고 생산 라인 보강을 통해 월 생산량을 기존 대비 4배 이상 늘려 관련 사업을 더욱 활성화할 것이라고 17일 밝혔다. 올해 풀무원지구식단은 ‘나를 위한 건강한 식단’에 중점을 두고 제품의 영양적.. 더보기
풀무원, 대파 풍미 가득해 초보자가 먹어도 맛있는 ‘특제 대파간장 나또’ 출시 대파를 로스팅 해 만든 특제 대파간장소스와 대파 토핑 조화로 ‘냄새부터 맛있는 나또’일상식으로 영양과 맛까지 챙기는 소비자, 나또 초보자 모두에게 적합‘나또 시장 No.1’ 풀무원, 나또의 매력 높여 소비자 진입 장벽 낮추는 다양한 신제품 지속 선보일 것  일상식으로 영양을 챙기는 건강한 식생활 트렌드가 지속되는 가운데, 국내 나또 시장 점유율 1위[i] 풀무원이 초보자도 맛있게 먹을 수 있도록 나또 특유의 향을 줄이고 맛은 업그레이드한 신제품을 선보이며 관련 시장 확대에 나섰다. 풀무원식품은 대파를 로스팅 해 만든 특제 대파간장소스와 대파 토핑을 활용해 냄새부터 맛있게 만든 ‘특제 대파간장 나또(8입/8,980원)’를 출시했다고 12일 밝혔다. 신제품 ‘특제 대파간장 나또’는 풀무원의 기술력을 바탕으로.. 더보기
풀무원, 냉동만두 혁신 브랜드 ‘얄피’ 신제품 ‘얄피꽉찬 고기왕만두’ 출시 냉동만두 시장 혁신 일으키며 ‘장영실상’ 수상한 ‘얄피만두’ 라인업 확대…겨울철 국물 요리에 더욱 잘 어울리는 신제품 출시기존 얄피 1.5배 크기에 쉽게 찢어지지 않는 0.7㎜ 얇은 피로 정통 고기만두 진한 맛 살려  국내 냉동만두 시장에서 ‘얇은 피’ 트렌드를 이끌어온 풀무원이 겨울철 국물 요리에 활용하기 좋은 ‘얇은피꽉찬속 만두(얄피만두)’ 신제품을 선보이며 얄피 브랜드 강화에 나섰다. 풀무원식품은 냉동 간편식 대표 혁신 제품인 ‘얄피만두’ 고유의 얇은 피를 유지하며 만두소 함량을 높이고 만두 크기를 키워 국물 요리로 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘얄피꽉찬 고기왕만두(360gX2/9,980원)’를 출시했다고 6일 밝혔다. 풀무원은 겨울철 인기 메뉴인 만둣국, 전골 등 국물 요리에 왕만두가 자주 활용된.. 더보기
풀무원, 두유푸딩 ‘두화’ 활용한 공차 이색 신메뉴 ‘세상보들 또우화’ 선봬 공차 베스트셀러 조합에 이색 토핑인 풀무원 두화 넣어 즐기는 신메뉴 론칭풀무원 두화, 건강한 디저트로 호평받으며 누적 판매량 235만 돌파…소비자 접점 확대 계획    풀무원식품은 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아와 협업하여, 자사 대표 디저트 제품인 ‘두화(豆花)’를 활용한 공차 음료 신메뉴 ‘세상보들 또우화’ 3종을 선보인다고 4일 밝혔다. ‘또우화’는 두유를 푸딩처럼 부드럽게 굳혀 토핑이나 소스와 함께 먹는 대만식 전통 디저트로, 풀무원은 건강하면서도 달콤하게 즐기는 디저트 ‘풀무원 두화’를 2023년 5월 처음 선보였다.푸딩 특유의 탱글탱글한 식감과 부드러운 커스터드 풍미는 살리고, 소스를 제외한 본품 1개(90g) 열량 70㎉로 설계하여 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌.. 더보기
풀무원, 90초 조리로 간편함 살린 편의형 ‘풀무원 떡국’ 2종 출시 사골의 구수하고 진한 맛을 살린 ‘사골육수 떡국’과 멸치와 디포리로 깔끔하고 개운한 ‘멸치육수 떡국' 2종90초 조리로 누구나 간편하게 든든한 떡국 한 그릇 완성 가능한 떡국 HMR 제품이중압출공법으로 고압에서 두 번 익혀 부드럽고 쫄깃한 떡 식감 강화  풀무원이 90초 조리로 간편하게 떡국을 만들 수 있는 신제품을 선보이며 냉장 떡 시장에서의 경쟁력을 강화한다. 풀무원식품은 가정에서도 90초 조리로 맛과 든든함을 모두 채울 수 있는 ‘풀무원 떡국’ 2종(사골육수, 멸치육수)을 출시했다고 16일 밝혔다. 신제품 ‘풀무원 떡국’은 떡, 육수, 건더기 등 떡국 한 그릇을 만드는데 필요한 재료를 모두 구성하여 소비자가 누구나 간편하게 떡국을 만들도록 한 떡국 HMR(가정간편식) 제품이다. 떡국은 명절에 즐겨 .. 더보기
풀무원, ‘1400도 직화 생선구이’ 누적 판매량 100만 개 돌파 원물 차별화로 촉촉하고, 국립수산과학원 특허 기술로 비린내 제거한 고품질 간편식지난해 5월 미국 수출 개시, LA, 뉴욕 중심 아시안 마켓 입점해 수출 규모 확대올해 생선구이 어종 다양화 및 양념구이, 조림 신제품 출시로 수산 간편식 라인업 확대 계획  풀무원식품이 수산 간편식(HMR) 시장에 진출해 처음 선보인 ‘1400도 직화 생선구이’가 출시 1년 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파하며 시장 내 입지를 굳혔다고 15일 밝혔다. 풀무원이 지난 2023년 10월 출시한 ‘1400도 직화 생선구이’는 생선의 크기가 클수록 지방 함량이 높아 촉촉하고 부드럽다는 점을 고려하여 100g 이상 생선만을 엄선해 차별화했다. 여기에 생선 원물을 1400℃ 고온의 불꽃으로 직화하는 공정을 추가해 겉면을 노릇하게 굽.. 더보기
풀무원 ‘지구식단 이슬만두’, 냉동만두 최초 한국쌀가공식품협회 글루텐 프리 인증 획득 쌀가루와 타피오카 전분으로 만든 피에 식물성 만두소 넣은 ‘밀가루 제로’ 이슬만두…시판 냉동만두 최초 (사)한국쌀가공식품협회 글루텐 프리 인증받아풀무원지구식단, 글루텐 프리 이슬만두 중심으로 식물성 만두 확대 및 글로벌 공략  풀무원의 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 대표 제품인 ‘이슬만두’가 글루텐 프리(Gluten-free) 인증을 받았다. 풀무원식품은 밀가루 대신 쌀가루와 타피오카 전분으로 만든 만두피에 식물성 원료만으로 속을 채운 식물성 만두 ‘풀무원지구식단 이슬만두’가 지난달 26일 시판 냉동만두로는 처음으로 (사)한국쌀가공식품협회의 ‘글루텐 프리’ 인증을 획득했다고 10일 밝혔다. 밀가루를 일절 사용하지 않고, 식물성 원료로 만든 ‘풀무원지구식단 이슬만두’는 지난해 3월 첫 출시 .. 더보기
풀무원, 유명 레스토랑과 ‘바릴라’ 릴레이 협업…파스타 B2B 사업 확대 지난해 8월부터 바릴라-레스토랑 협업 프로젝트 시작…전략적 협업 이어갈 계획1월 한 달간 ‘흑백요리사’ 출연 셰프 레스토랑 ’로기’와 바릴라 파스타 협업 메뉴 선보여B2B 내 가장 유력한 채널인 레스토랑 공략하여 이탈리아 정통 파스타 전파 전략    풀무원식품이 유명 레스토랑들과 협업하여 이탈리아 No.1 파스타 브랜드 바릴라(Barilla) 제품을 활용한 메뉴를 선보이는 릴레이 협업 프로젝트를 진행한다고 9일 밝혔다. 풀무원은 국내 독점 공급 중인 바릴라 제품의 우수한 품질을 더 많은 소비자가 경험할 수 있도록 지난해 8월부터 복수의 레스토랑과 협업을 이어오고 있다. 채식 전문 브런치 전문점 ‘베지위켄드’를 시작으로  ‘시고로’, ‘리알토’, ‘볼레티’, ‘심퍼티쿠시’ 등 매달 다른 인기 레스토랑과 함.. 더보기
풀무원, 실온 과채음료 ‘아임리얼 100 고농축’ 2종 출시…음료 라인업 확대 환산 과즙 100% 과채 주스로 건강하게 즐길 수 있는 ‘아임리얼100 고농축’ 토마토∙블루베리종이 멸균팩 포장으로 휴대 및 보관 편리…실온 9개월까지 보관 가능    국내 생과일주스 시장을 선도하고 있는 풀무원의 ‘아임리얼’이 실온 보관으로 편의성을 높인 과채주스 신제품을 선보이며 실온 과채음료 시장에 진입한다. 풀무원식품은 프리미엄 생과일주스 브랜드 ‘아임리얼’이 진한 과일 맛은 살리고, 보관 편의성을 높인 고농축 과채주스 ‘아임리얼 100 고농축’ 2종(토마토, 블루베리)을 출시했다고 8일 밝혔다. 새롭게 선보이는 ‘아임리얼 100 고농축’ 2종은 아임리얼에서 처음 선보이는 실온 과채음료로 그동안 풀무원이 쌓아온 착즙 음료 제조 노하우를 기반으로 완성해 높은 품질을 자랑한다. 착츱액 대신 농축액을 .. 더보기
풀무원, ‘반듯한식’ 국물요리 누적 판매량 1천만 개 돌파…연매출 54.7% 증가 ‘신뢰, 건강, 신선’ 프리미엄 가치로 차별화, 국탕찌개 시장 내 존재감 형성…정체기 맞은 시장에서 유의미한 성과내년 냉동 국물요리 출시로 메뉴 다양화 및 실온 제품 집중 육성, 글로벌 시장 진출 모색    풀무원식품(대표 김진홍)은 프리미엄 한식 간편식 브랜드 ‘반듯한식’의 국물요리 제품 누적 판매량이 브랜드 론칭 3년 만에 1,000만 개를 돌파했다고 24일 밝혔다. 풀무원은 2021년 10월 말 ‘반듯한식’ 브랜드를 론칭하고 냉장 국물요리 제품 10종을 출시하며 시장에 본격 진입했고, 올해 5월 실온 제품까지 추가 출시하며 영역을 확장했다. 제품 라인업을 늘리는 동시에 ‘신뢰, 건강, 신선’ 3가지 가치를 더욱 공고히 하며 프리미엄 제품으로 차별화하고 국물요리 시장 후발주자로서 존재감을 형성하는 데.. 더보기