풀무원, ‘짜먹는 양갱’ 등 케어푸드 3종 농림축산식품부 고령친화우수식품 신규 지정
‘얇게 펼친 꼬꼬불고기’, ‘짜먹는 양갱’ 2종, 농림축산식품부 ‘고령친화우수식품’ 지정영양성분, 취식 및 조작 편의성, 패키지 가독성 등 항목에서 시니어 맞춤 품질 인정받아풀무원, 지속적인 고령화 시대 맞춤 제품군 다양화 통해 케어푸드 시장 선도할 것 풀무원(대표 이효율)은 디자인밀 케어푸드 ‘얇게 펼친 꼬꼬불고기’, ‘짜먹는 양갱(팥, 샤인머스캣)’ 등 3종이 농림축산식품부의 ‘고령친화우수식품’으로 지정됐다고 16일 밝혔다. ‘고령친화우수식품’은 고령자의 원활한 식사와 영양 보충을 위해 형태와 물성, 성분 등을 조정해 가공한 식품이다. 농림축산식품부가 식품 안전성과 품질, 편의성 및 조작성 등 항목에 대한 평가를 기반으로 지정하며, 물성과 점도 특성에 따라 1단계(치아 섭취)부터 2단계(잇몸 섭취)..
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풀무원, 시니어 케어푸드 ‘풀스케어’ 국내 첫 고령친화우수식품으로 지정
농식품부·해수부로부터 식품 안전성, 품질 및 안전, 편의성, 조작성 등 다양한 항목 평가받아 국내 1호 지정 8개 기업 27개 제품 중 풀무원은 9개로 최다 개수 지정…고령자를 배려한 제품의 우수성 인정받아 음료부터 분말식, 영양균형식, 연화반찬 등 다양한 제품군으로 구성되어 있어 풀무원(대표 이효율) 계열 풀무원푸드머스의 시니어 전문브랜드 ‘풀스케어'가 고령자를 배려한 제품 우수성을 인정받아 국내 최초로 농림축산식품부와 해양수산부로부터 고령친화우수식품으로 지정됐다고 4일 밝혔다. 이번에 정부가 고령친화우수식품으로 지정한 풀무원푸드머스 제품은 1호 제품인 '풀스케어 갈치무조림'을 비롯해 '스무스한끼밀 닭고기브로콜리', '스무스한끼밀 대구두부', '스무스한끼밀 쇠고기야채', '스무스한끼밀 전복미역', '스..
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