본문 바로가기

지속가능성

ESG 최우수기업 풀무원, 지구환경 위해 P4G 정상회의와 손잡다 ‘2021 P4G 서울 정상회의’ 오는 5월 30일~31일 개최 풀무원, 지난 20일 ‘2021 P4G 서울정상회의 준비기획단’과 탄소중립 비전 실현 위한 MOU 체결 식물성지향 제품, 제로웨이스트 캠페인 등 지속가능성 가치 담은 풀무원의 활동 공유 세계 각지에서 기후변화 대응에 대한 논의가 활발하다. 기후변화는 범지구적 문제로, 전 세계가 협력해야 한다는 공감대 속에서 국제사회는 다양한 협약을 추진하며 기후 행동을 강화하고 있다. 오는 5월 30일부터 이틀간 서울에서 열리는 ‘2021 P4G 서울 정상회의’도 이러한 움직임 중 하나다. ‘2021 P4G 서울 정상회의’는 우리나라가 개최하는 최초의 환경 분야 다자정상회의다. 제1차 P4G 정상회의는 2018년 10월 덴마크 수도인 코펜하겐에서 개최되었다.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 지속가능성에 희소가치로 특별함 높인 ‘2021년 설날 선물세트’ 행사 진행 올가, 안전성과 지속가능성의 희소가치로 프리미엄과 특별함을 강화한 다양한 선물세트 선보여희소가치 담은 저탄소 인증 과일세트, 한정 수량 제주 흑소 한우세트 등 차별화된 상품 구성온라인몰, 매장 전화주문, 앱 주문, 라이브 방송 등 비대면 판매 강화명절 동안 올가가 직접 배송해 주는 ‘안심, Fresh 당일 배송 서비스’ 진행 ▲ 지속가능성에 희소가치로 특별함 높인 올가홀푸드 ‘2021년 설날 선물세트’ 행사 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 건강하고 지속가능성 가치를 담아 선물의 특별함을 높인 품목을 다양하게 만나볼 수 있는 ‘2021년 설날 선물세트’ 행사를 1/18(월)부터 2/4(목)까지 진행한다고 20일 밝혔다. 올가는 매년 빠르게 변하는 소.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 고품질 유기 농산물 명장 인증 제도 ‘올가 마이스터(ORGA Meister)’ 신규 농가 확대 - 올가, 2008년부터 품질 우수한 유기 농산물 재배하는 생산자 발굴하여 ‘올가 마이스터’ 선정 - 마이스터 상품, 건강하고 안전한 먹거리로 소비자 신뢰 얻으며 지속적인 매출 증가세- 17일 올가 본사에서 신규 올가 마이스터 4명 임명식 진행 올가홀푸드가 소비자들에게 남다른 장인 정신과 철학으로 우수한 품질의 유기농산물을 제공하고 생산자에게는 자긍심을 주기 위해 고품질 유기 농산물 명장에 대한 ‘올가 마이스터’ 인증 제도를 확대 운영한다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 17일 송파구 올가 본사에서 유기 농산물 6개 품목을 생산하는 유기 명장 4명을 ‘올가 마이스터(ORGA Meister)’로 선정하여 임명식을 가졌다고 20일 밝혔다. ‘올가 마.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, ASC 인증 ‘통새우로 만든 칠리새우튀김’ 출시 - 안심하고 먹을 수 있는 ASC 인증 새우를 원재료로 만든 ‘프리미엄 건강 간편식’- 탱글탱글한 통새우에 국내산 밀로 만든 튀김가루를 입힌 튀김옷의 조화, 칠리소스는 부먹 찍먹 취향껏- ‘데리야끼 치킨 봉’, ‘모짜렐라 자연치즈스틱’에 이어 외식 전문점의 맛을 집에서 즐기는 간편식 꾸준히 선보여 집에서 보내는 시간이 길어지며 쉽고 편리하면서도 건강하게 챙겨 먹을 수 있는 먹거리에 대한 관심이 높아지는 가운데, 친환경 먹거리를 주도해 온 올가홀푸드가 안전하고 지속가능한 어업방식으로 생산하여 ASC 인증을 받은 수산물 원재료로 만든 건강간편식 상품을 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 ASC 인증 새우로 만들어 안심하고 집에서도 간편하게 조리.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 친환경과 지속가능성 가치로 품격 높인 ‘2020년 추석 선물세트’ 행사 진행… 비대면 판매 확대 - 20년 추석 선물세트 사전예약 매출 전년 대비 60.1% 증가, 고객 반응 이어가 다양한 안심 먹거리로 본 행사 구성 - 비대면 명절로 프리미엄 강화한 선물 선호하는 추세에 맞춰 한우, 굴비, 버섯 등 정성과 가치를 담은 선물세트 마련 - 온라인몰, 매장 전화주문, 모바일 앱 등 비대면 구매 서비스를 강화하여 언택트 판매 확대 적용 - 일부 지역에 한해 명절 택배 종료 기간에도 올가 매장에서 배송하는 ‘안심, Fresh 당일배송 서비스’ 진행 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 지속가능성과 친환경 가치를 담아 명절 선물의 품격을 높인 품목들로 다채롭게 구성한 ‘2020년 추석 선물세트’ 행사를 10월 1일까지 진행한다고 11일 밝혔다. 올가는 이번.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, MSC 인증 대구로 만든 액상 조미소스 ‘맛있는 요리애(愛)’ 출시 - 체크슈머 트렌드에 맞춰 MSC 인증 알래스카산 대구 추출물로 건강하고 맛있게 만들어 - L-글루타민산나트륨 등 첨가물을 사용하지 않고 자연소재로 감칠맛 구현 - 국, 찌개, 볶음 등에 소량만 넣어도 깊은 감칠맛을 더해 사용 편의성 높아 최근 성분과 재료 등을 꼼꼼히 따지는 ‘체크슈머(Check+Consumer)’ 트렌드가 확산되는 가운데 올가홀푸드가 친환경 원재료로 건강하게 만든 액상 조미소스를 선보였다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 풀무원 기술원과 연구 개발하여 MSC 인증 대구로 만든 액상 조미소스 제품 ‘맛있는 요리애(愛)’를 출시했다고 14일 밝혔다. 이번에 출시되는 ‘맛있는 요리애(愛)’는 알래스카 해역에서 잡은 MSC 인증 대구의.. 더보기
얼마나 알고 있니? 미래 식탁을 사로잡을 푸드 트렌드 ‘식물성 단백질’  - '지속 가능한 소비'를 추구하는 시대, 떠오르는 푸드 트렌드 '식물성 단백질' -식물성 단백질, 현대인의 건강 고민에 실마리를 제공하다 -내 몸과 지구를 건강하게 하는 영양소, 식물성 단백질 전 세계적으로 지구 환경, 생명 윤리 등에 관심이 뜨겁다. ‘지속 가능성’이 시대 화두로 떠오르고, ‘식물성 단백질’이 트렌드 키워드로 주목받는 요즘. 기업들은 앞다퉈 육류를 대체할 식물성 단백질 제품 개발에 열을 올리고 있다. 미국 푸드 테크 기업 ‘임파서블 푸드’는 100% 식물성 원료로 햄버거 패티와 치즈를 개발했으며, ‘비욘드 미트’는 콩과 채소로 닭고기 맛을 재현한 상품을 출시했다. 우리에게도 익숙한 맥도널드, 버거킹 등 패스트푸드 기업들도 대체육을 활용한 버거를 속속 선보이고 있다. 이렇듯 대체육 시장.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 지속가능 국제인증 획득한 ‘ASC 기장미역’ 국내 최초 출시 - 청정해역 기장에서 지속가능한 방식으로 생산해 ASC 인증마크 획득한 기장미역- 기장 지역 바다의 강한 계절풍과 일정 수온으로 쫄깃한 식감, 깊은 감칠맛에 진한 향 자랑- 생산 과정에서 탄소 배출량 70% 감축한 친환경 포장재 적용해 착한 소비 이끌어 지속가능성을 갖춘 건강한 먹거리를 선도적으로 소개해 온 올가홀푸드가 이번에는 안전하고 지속가능한 어업방식으로 생산하여 ASC인증을 취득한 미역 제품을 국내 유통사에서는 처음으로 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 청정해역 부산 기장 바다에서 지속가능한 어업방식으로 생산돼 ASC 인증을 받은 ‘ASC 기장미역(80g/7,800원, 30g/3,500원)’을 출시했다고 15일 밝혔다. ‘ASC 기.. 더보기
풀무원, 美 블루날루와 세포배양 해산물 상용화 위한 파트너십 체결 - 美 스타트업 블루날루와 세포배양 해산물 국내 도입 위한 업무협약- 향후 수년내 국내 출시 목표…마케팅 및 규제관련, 유통 등 다양한 분야 협업 추진- 포스트코로나 시대 지구 환경과 미세플라스틱·수은 걱정없는 해산물 대체재로 주목 풀무원이 국내 식품기업 최초로 미국 세포배양 해산물 제조 스타트업과 업무협약을 맺고 지속가능한 미래 먹거리 사업에 나섰다. 풀무원(대표 이효율)은 어류 세포를 배양해 해산물을 생산하는 혁신식품기업 블루날루(BlueNalu)와 세포배양 해산물 사업에 관한 업무협약을 체결했다고 9일 밝혔다. 블루날루는 2018년에 미국 캘리포니아주 샌디에이고에서 창립한 스타트업으로, 향후 수년 내 세포배양 해산물의 대량생산 및 상용화를 목표로 하고 있다. 풀무원은 올해 초 진행된 블루날루의 시리.. 더보기
‘지속 가능한 소비’문화를 만드는 로하스 프레시 마켓, 올가홀푸드를 만나다! - 필(必) 환경 트렌드 속 ‘지속 가능’ 식문화 확산하는 올가홀푸드- 정부 부처, 지자체, 유통사 등 협약 통해 지속 가능한 녹색소비문화 활성화해- 올가홀푸드의 다양한 ASC 인증‧저탄소 인증 제품 눈길 우리의 소비문화에 필(必) 환경 바람이 불고 있습니다. 증가하는 플라스틱 폐기물, 고갈되는 자원, 극심한 미세먼지 등 다양한 환경문제를 직면한 소비자들에게 환경보호란 ‘실천하면 좋은 선택’을 넘어 ‘인류를 위해 반드시 지켜야 하는 선택’이 된 것이죠. 필(必) 환경 트렌드는 식품업계에서도 큰 화두입니다. 식품 소비는 소비자의 건강과 인류의 환경에 큰 영향을 미치기 때문에 식품업체마다 ‘지속 가능성’에 주목하며 환경보호 경영을 펼치고 있습니다. 동물복지 실천, 플라스틱 줄이기, 친환경 소재 활용 등 다양.. 더보기