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풀무원

풀무원, ‘최첨단 HMR 생면공장’ 준공...”국내 HMR 생면시장 재도약 견인” 연면적 20,237㎡(약 6,051평) 지상 3층 규모의 ‘최첨단 HMR 생면공장’ 품질혁신, 메뉴혁신, 포장혁신 3대 혁신을 위한 인프라 구축 완료 최첨단 생면 제조설비 도입, 풀무원 30년 제면기술 노하우 접목 5년 내 국내 생면시장을 2배 이상 키워 5,000억 원 규모로 성장시킬 것 국내 생면시장을 열며 일찍이 국내 HMR(가정간편식) 시장을 개척한 풀무원이 새로운 생면공장 준공과 함께 본격적인 시장 혁신에 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 충청북도 음성군 대소면에 ‘최첨단 HMR생면공장’을 준공하고, 최신식 설비와 제면기술로 다시 한번 국내 생면시장 혁신을 이끌 것이라고 25일 밝혔다. 풀무원의 ‘최첨단 HMR 생면공장’은 600억 원을 투자하여 연면적 20,237㎡(약 6,051평)에 지상 .. 더보기
풀무원, 국내 완제품 두부 중 가장 작은 식물성 단백질 한 입 ‘고단백 큐브두부’ 출시 로즈마리와 바질을 곁들여 한 입에 먹기 좋은 식물성 고단백질 두부 제품 2종 오븐에 구워내 그대로 먹어도 좋고, 샐러드나 덮밥 토핑 등으로 활용도 높아 제품 1봉 기준 단백질 일일 섭취 권장량의 약 1/3 충족할 수 있어 최근 식물성 지향 식품을 선언한 풀무원이 대표적인 식물성 단백질 식품 두부를 간편하게 즐길 수 있는 고단백 두부 제품을 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 시즈닝을 곁들인 두부를 한 입에 먹기 좋은 크기로 오븐에 구워낸 ‘고단백 큐브두부’ 2종(로즈마리 로스팅, 바질 로스팅)을 출시했다고 18일 밝혔다. ‘고단백 큐브두부’ 2종은 지난 3월 풀무원이 식물성 지향 기업으로의 선언 이후 출시한 다섯 번째 식물성 지향 제품이다. 앞서 풀무원은 식물성 지향 식품 중장기 로드맵에 따라 ‘두부면.. 더보기
풀무원건강생활, 정상적인 면역기능에 필요한 아연 함유한 건강 음료 ‘엘더베리진’ 출시 ‘엘더베리’에 영양 성분 ‘아연’ 더한 일반식품 유용성 표시제 적용 제품 전국 편의점에서 출시돼 언제 어디서든 간편하게 건강 관리 풀무원건강생활(대표 황진선)은 ‘엘더베리’에 정상적인 면역 기능 유지에 도움을 줄 수 있는 영양 성분 ‘아연’을 더한 안심 건강 음료 ‘엘더베리진’을 출시한다고 17일 밝혔다. 이번 제품은 지난 12월 출시한 녹용 음료 ‘녹용진’에 이어 풀무원건강생활이 두 번째로 선보이는 간편한 건강 음료 제품이다. ‘엘더베리진’은 최근 전 세계적으로 주목받고 있는 과일 ‘엘더베리’에 정상적인 면역기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있는 영양 성분 ‘아연’을 함유한 ‘일반식품 유용성 표시제’ 적용 제품으로 출시됐다. 엘더베리는 짙은 보랏빛을 띠는 베리류 열매로 최근 전 세계적으로 소비량이 급증.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 100% 식물성 원료로 만든 식물성 고기 5종 출시 콩에서 추출한 대두 단백 활용하여 고기 식감 그대로 구현한 식물성 고기 제품 5종 일상에서 밥과 함께 먹기 좋은 반찬 제품 3종, 덮밥, 샌드위치 등에 뿌려 먹는 소스형 제품 2종 영양균형, 동물복지와 함께 로하스 6대 전략인 식물성 지향 사업전략에 따라 다양한 식물성 식품 개발 예정 MZ세대를 중심으로 환경과 동물을 생각하는 윤리적 가치소비 트렌드가 확산되는 가운데 올가홀푸드가 식물성 원료로 만든 식물성 고기 식품을 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 콩에서 추출한 대두단백으로 고기 식감을 구현한 식물성 고기 식품 5종을 출시했다고 14일 밝혔다. 최근 풀무원이 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 올가도 장기 로드맵에 따라 식물성 .. 더보기
풀무원, 프리미엄 냉동 HMR ‘동물복지 치킨너겟’ 출시 닭고기 본연의 담백한 맛 ‘오리지널’, 닭고기와 고소한 치즈가 만난 ‘치즈’ 2종 농림축산식품부의 까다로운 동물복지 축산물 인증 절차를 거친 닭고기만을 사용 어린이 간식, 반찬뿐만 아니라 온 가족이 맛있게 즐기도록 가볍게 바삭한 식감 구현 최근 MZ세대를 중심으로 윤리적 소비에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 풀무원이 동물복지육으로 만든 프리미엄 치킨너겟을 선보이며 HMR 시장 확대에 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 맛과 영양은 물론, 까다로운 동물복지 축산물 인증을 마친 닭고기만을 사용한 프리미엄 냉동 HMR(가정간편식) ’동물복지 치킨너겟’(550g/8,480원) 2종을 출시했다고 13일 밝혔다. ‘동물복지 치킨너겟’은 어린이가 좋아하는 대표적인 간식 치킨너겟을 맛, 식감 등 기능적인 만족감뿐만.. 더보기
풀무원다논, MZ세대 취향 공략 제품으로 국내 요거트 시장 트렌드 선도 풀무원다논 ‘식물성 액티비아’, ‘위솔루션’, ‘요거톡’ 등 MZ세대 타깃별 취향 저격으로 인기 성장 중인 요거트 시장 내 트렌드 선도 위한 3가지 주력 제품 중심으로 역량 집중 풀무원다논 “올해 내 출시할 신제품과 브랜드 리뉴얼 등 다양한 변화 기대해도 좋을 것” 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 정희련)이 최근 MZ세대 사이에서 큰 호응을 얻고 있는 풀무원다논의 3가지 주력 제품을 통해 국내 요거트 시장 트렌드를 선도하겠다고 10일 밝혔다. 풀무원다논은 1조 원 규모를 넘어 꾸준히 성장하고 있는 국내 요거트 시장의 트렌드를 선도하기 위해 자사 주력 제품인 ‘식물성 액티비아’, ‘위솔루션’, ‘요거톡’에 마케팅을 집중하고 제품 라인업을 강화할 계획이다. 풀무원다논의 3가지 제품은 각각 2030 여성, .. 더보기
[풀무원의 ESG경영⑨] 자원은 아끼고 폐기물은 줄이는 풀무원의 친환경 제품생산 환경, 사회적 책임, 거버넌스 등 기업의 비재무적 성과가 중요해지면서, 기업들은 이익 창출뿐만 아니라 기업의 지속가능성에 대해 추구하기 시작했다. 이제 ESG(환경·사회·지배구조) 경영은 지속가능기업이 되기 위한 기업의 필수 전략으로 불린다. 그중에서도 환경은 우리 생활과 직접적으로 연관되어 있는 만큼 기업 역시 공생의 가치를 중시하며 환경경영에 적극적으로 나서고 있다. ESG 평가기관인 한국기업지배구조원은 환경(Environment) 분야 평가를 위해 온실가스 배출량, 에너지 사용량, 용수 사용량 및 재이용량, 폐기물배출량 및 재활용량 등의 다양한 항목을 설정하고 기업들의 환경 경영 수준을 점검하고 있다. 4년 연속 ESG 최우수기업상을 수상한 풀무원은 제품 생산 과정 전반에 걸쳐 지구환경 보호를 위한.. 더보기
풀무원, 맵거나 짜지 않은 어린이 전용 김치 ‘키즈김치’ 2종 출시 지중해 햇살 담은 토마토로 맵지 않은 ‘토마토김치’, 국내산 홍시로 은은한 단맛 내는 ‘홍시깍두기’ 어린이 급식 시장에서 쌓은 노하우로 아이들 입맛에 최적화한 김치를 B2C 시장까지 확대 아직 김치를 시도하지 못했거나 좋아하지 않는 어린이의 ‘입문용 김치’로도 적합 풀무원이 20여 년 동안 어린이 급식 시장에서 쌓은 노하우로 아이들 입맛에 맞춘 어린이용 김치를 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 국내산 안심 재료로 맵거나 짜지 않게 만들어 아이들 입맛에 맞고 건강하게 즐길 수 있는 어린이 전용 김치 ‘키즈김치(300g/3,980원)’ 2종을 출시했다고 4일 밝혔다. ‘토마토김치’와 ‘홍시깍두기’ 2종으로 출시된 ‘키즈김치’는 아이들 입맛에 딱 맞춘 어린이용 김치다. 평소 김치를 잘 먹지 못했거나 김치를.. 더보기
풀무원, HMR 냉동베이커리 ‘돈까스·감자 치즈볼’ 출시 지난해 ‘모짜렐라 치즈볼’ 히트로 HMR 냉동베이커리 시장 40% 성장 견인, 500억 시장 확대 주도 진짜 식빵으로 만든 ‘골든브레딩 빵가루’ 궁극의 바삭함 선사 어린이 간식뿐 아니라 맥주 안주, 밥반찬으로도 추천 지난해 HMR 냉동베이커리 시장 성장을 이끈 풀무원이 ‘치즈볼’ 신제품을 추가로 선보이며 시장 확대에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 진짜 빵가루를 입혀 더욱 바삭한 ‘돈까스 치즈볼’(360g/7,980원)과 ‘감자 치즈볼’(360g/7,980원) 2종을 출시했다고 4일 밝혔다. 국내 HMR 냉동베이커리는 냉동만두, 냉동피자, 냉동핫도그 등과 달리 비교적 성장이 더딘 시장이었지만, 지난해 풀무원이 출시한 ‘모짜렐라 치즈볼’이 히트하자 1년 만에 40% 급성장했다. 이로 인해 200억 원 .. 더보기
풀무원, 90초 완성 식물성 소스 HMR ‘두부크럼블 덮밥소스’ 출시 식물성 지향 식품 선도 기업 선언 후 ‘두부면KIT’, ‘두부바’, ‘두부텐더’에 이은 4번째 제품 식물성 소스로 즐기는 간편하고 맛있는 식사 ‘두부크럼블 덮밥소스’ 3종 고기 대신 씹는 맛 살리는 고단백 두부크럼블로 단백질까지 보충 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 풀무원이 고단백 두부로 고기 식감을 구현한 ‘두부크럼블 덮밥소스’를 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 코로나19 이후 MZ세대 등 건강과 환경을 중시하는 소비자를 위해 고단백 두부로 영양을 잡으면서 식감까지 살린 맛있는 식물성 소스 HMR(가정간편식) ‘두부 크럼블 덮밥소스’(160g/2,900원)를 출시했다고 3일 밝혔다. 이 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 ‘두부면KIT’, 식.. 더보기

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