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2018년엔 ‘가심(心)비’가 뜬다! 건강기능식품도 심리적 만족 추구 매년 성장하는 건강기능식품…요거트부터 젤리까지 무한변신 캡슐 등 기존 제형과는 달리 식품처럼 쉽고 간편하게 섭취 가능한 건강기능식품 인기 요거트형•젤리형 등 독특한 제형으로 소비자들에게 친숙하게 다가가 풀무원프로바이오틱,요거트형 건강기능식품‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’선보여 ▲ (사진 좌측 상단부터 시계방향) 풀무원프로바이오틱 ‘액티비아 프리미엄 프로바이오틱스’, 한국야쿠르트 ‘룩애플시크릿’, 올가홀푸드 ‘올가맘 짜먹는 요미젤리키즈’, 뉴스킨파마넥스‘본 포뮬러 젤리’, 아모레퍼시픽바이탈뷰티‘홍삼진액청스틱’, KGC인삼공사 정관장 ‘홍삼정에브리타임’, 순 2018년엔 가성비 대신 가심비가 떠오를 전망이다.‘가성비’는 가격 대비 성능을 뜻하는 말로 2017년엔 가성비가 뛰어난 제품이 큰 인기를 모았던 .. 더보기
풀무원 ‘생면식감’, 국내 라면업계 최초 일본식 ‘돈코츠라멘’ 출시 일본식 돈코츠라멘과 가장 어울리는 곡선이 적은 비유탕 면발 적용 일본 라멘 특유의 느끼함 줄이고 담백함은 살린 국물 맛 일품 비유탕면만이 선보일 수 있는 신제품 잇달아 출시해 시장 트렌드 선도할 것 풀무원 라면 브랜드 ‘생면식감’이 국내 라면업계 최초로 일본식 라멘인 ‘돈코츠라멘’을 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 일본 전통 라멘의 국물과 면발을 제대로 구현한 ‘생면식감 돈코츠라멘(4개입/5,450원)’을 출시했다고 21일 밝혔다. 기름에 튀긴 ‘유탕면’이 주류인 국내 라면시장에서 일본식 ‘라멘’은 국물과 면의 조화로운 밸런스 조절이 어려워 소비자 눈높이에 맞는 제품 개발이 쉽지 않았다. 풀무원은 일본 현지서 라멘 조리 시 튀기지 않은 ‘생면’을 사용하는 것에 착안, 비유탕 면발을 적용해 제대로 된.. 더보기
집에서 즐기는 딤섬, 풀무원이 추천하는 새우만두, 샤오룽바오! 최근 시장 조사 기관 닐슨코리아와 포털사이트 네이버가 간편식 관련 데이터를 분석한 결과 가정간편식 판매 및 검색 순위에서 약 4,000억원 규모의 ‘냉동만두’가 도시락, 상품밥 등과 함께 가장 인기 있는 간편식으로 꼽혔다. 냉동만두는 교자만두, 군만두, 물만두, 왕만두, 딤섬 등 다양한 형태와 속재료로 소비자들의 일상 속에 자리잡았다. 특히 부드러운 만두피와 꽉 찬 소를 자랑하는 ‘중국식 딤섬’이 인기를 끌고 있는 가운데, 풀무원에서는 10월 출시한 ‘생가득 육즙듬뿍만두’에 이어 투명한 만두피에 탱글탱글한 새우를 아낌없이 넣어 중국 딤섬 맛집의 맛을 재현한 ‘생가득 새우듬뿍만두’를 출시했다. 딤섬 맛집 맛을 집에서 즐기다! 투명한 만두피에 새우가 듬뿍 ‘생가득 새우듬뿍만두’ vs 진한 육즙에 돼지고기 가.. 더보기