지구식단 썸네일형 리스트형 풀무원지구식단, 핵심 제품군으로 '건강면' 육성...'두유면 키트' 신제품 출시 이효리 모델 발탁 후 첫 풀무원지구식단 신제품 두유면 키트 ‘Silky두유면 마라 순한맛’ 출시 풀무원지구식단 두유면, 부드러운 식감과 조리 간편성, 영양균형 이점 등 소비자 호평 ▲ 풀무원지구식단이 지난해 첫선을 보인 두유면을 대표 플래그십 제품으로 육성해 나간다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 이효리 모델 선정 후 첫 풀무원지구식단 신제품인 ‘식물성 지구식단 Silky두유면 마라 순한맛’을 출시하고 올 한해 두유면을 포함한 건강면 카테고리를 확장하며 시장 경쟁력을 강화할 계획이라고 8일 밝혔다. 풀무원의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’은 건강에 관심 있는 MZ세대 고객 확보를 위해 영양균형에 도움을 줄 수 있는 두유면, 두부면 등을 집중적으로 키워나갈 계획이다. 지난해 상반기 첫선을 보인 ‘식.. 더보기 풀무원푸드앤컬처, 식물성 메뉴 개발 경진대회 '2023 지구식단쇼’ 성료…식물성 지향 메뉴 상품화 추진 지난 12월 28일 서울 송파구 풀무원푸드앤컬처 본사에서 임직원 참여 식물성 메뉴 개발 경진대회 개최 풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 영양균형 기반의 식물성 지향(Plant Forward) 식단으로 일상 속 건강한 경험을 제안하고자 지난 28일 임직원 참여 식물성 메뉴 개발 경진대회를 서울 송파구 소재 풀무원푸드앤컬처 본사에서 개최했다고 3일 밝혔다. 메뉴 개발 경진대회에서 선정된 메뉴는 상품화 과정을 거쳐 풀무원푸드앤컬처 운영 급식 사업장 및 풀무원푸드앤컬처가 신규 론칭하는 브랜드 사업장에서 선보일 예정이다. 메뉴 경진 대회는 풀무원의 지속 가능한 식생활을 확산하고, 새로운 식문화를 창출하기 위해 마련되었다. 참가자들은 '식물성 지향 메뉴 개발'을 주제로, 일상 식단을 그대.. 더보기 이효리, 풀무원 지속가능식품 전문 브랜드 ‘풀무원지구식단’ 캠페인 모델로 나선다 풀무원 창사 39년 만에 첫 유명 광고모델 기용 12일 ‘이효리는 풀무원지구식단 합니다’ 티저 영상·이미지 공개, 다양한 온오프라인 캠페인 전개 ‘풀무원지구식단’, 이효리의 지속가능한 라이프스타일 가치와 이미지 공유로 시너지 극대화 기대 가수 이효리가 풀무원과 손잡고 지속가능식품 전문 브랜드인 ‘풀무원지구식단’ 캠페인 모델로 나선다. 풀무원(대표 이효율)은 12일 식물성 대체육을 포함한 지속가능식품 전문브랜드인 ‘풀무원지구식단’ 캠페인 전속모델로 가수 이효리를 선정하고 ‘나를 위해 지구를 위해 이효리는 풀무원지구식단 합니다’ 캠페인 티저 영상과 이미지를 공개했다. ‘풀무원지구식단’은 캠페인 메인 슬로건으로 ‘이효리는 풀무원지구식단 합니다’를 내걸고 다양한 온오프라인 캠페인을 전개할 계획이다. 먼저 이날부.. 더보기 [잇데이] 큐브의 결 한국어의 맛 수식어는 은근히 까다롭다. 이를테면 ‘쫄깃한 맛’ 같은 건 엄밀히 말해 미묘한 말이다. '맛'은 맵고 시고 짠 미각에 대한 개념이다. '쫄깃'이나 '바삭'은 미각이 아닌 촉각적 감각에 대한 개념이다. 반대로 생각하면 식감이라 부르는 음식의 촉각적 성격은 그만큼 음식의 전체적인 성격을 좌우하는 데 큰 영향을 끼친다. 잇몸과 이에 닿는 촉감이 '맛'과 연결되어 미각 정보와 헷갈릴 정도로. 풀무원의 신제품 '결이 다른 큐브강정 달콤소이’와 ‘매콤바베큐'는 식감과 결에 대해, 그리고 그것이 음식에 미치는 영향에 대해 생각해볼 수 있는 제품이다. 큐브강정을 마주하면 결을 꼭 한 번 보길 추천한다. 재료가 두부이긴 한데 결이 보통 두부와 다르다. 큐브강정 담당자는 비건과 대체육 시장도 노린 제품이라고 .. 더보기 풀무원, 유튜브 ‘풀무릉도원’ MZ세대 소통창구 안착…식물성 식단과 지속가능성 가치 전파 확산 지난 6월 MZ세대 감성 맞춰 ‘식물성 지향 라이프스타일’ 전파하는 채널로 새롭게 브랜딩 채널 구독자 수 2배 이상 증가, 시청층 2534로 확대 등 목표 달성 ‘지구밥차’, ‘무릉주막’ 이어 세 번째 웹예능 ‘무박2일’ 론칭하여 MZ세대 소통 더욱 강화 풀무원(대표 이효율)은 공식 유튜브 ‘풀무릉도원’(@pulmuone.official)이 리뉴얼 이후 MZ세대와의 소통 창구로 자리잡으며 식물성 식단과 지속가능성 가치를 효과적으로 알려가고 있다고 17일 밝혔다. 풀무원은 지난 6월 공식 유튜브 채널명을 ‘풀무릉도원’으로 변경하고 MZ세대 감성에 맞춰 소통하며 ‘식물성 지향 라이프스타일’을 전파하는 채널로 새롭게 브랜딩하였다. 이후 자체 제작 웹예능 ‘지구밥차’와 ‘무릉주막’이 트렌디한 형식과 내용을 앞세.. 더보기 풀무원, 한국 비건관광 홍보 행사에 K-비건 대표로 ‘식물성 지구식단’ 후원 ‘Vegan Tour to Korea 2023’에 K-비건 기업 대표로 식물성 제품 1천여 개 후원 및 강연 비건관광 관련 지속적인 협업으로 한국의 식물성 식문화 널리 알려갈 것 풀무원식품(대표 김진홍)은 한국 비건관광 홍보 행사인 ‘Vegan Tour to Korea 2023’에 ‘K-비건’ 기업 대표로 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’ 제품을 후원한다고 16일 밝혔다. 'Vegan Tour to Korea 2023’은 문화체육관광부 주최, 한국관광공사 주관으로 미주·유럽 지역 등에서의 비건 관광객 확대 트렌드에 발맞춰 한국을 비건 친화 관광 목적지로 알리고 나아가 이들을 실제 한국 방문으로 유치하기 위해 개최된 행사다. 첫 회를 맞은 이번 행사에는 구미주 여행업계 관계자를 비롯하여 미디어,.. 더보기 [잇데이] 면, 어디까지 먹어봤나요? ‘Silky 두유면’이라는 이름을 들었을 때 맛을 상상할 수 있는 사람이 얼마나 될까? 실제로 두유면은 맛과 영양 성분 모두 지금까지 한국 시장에 없던 새로운 맛의 면이다. 두유면의 시작은 새로운 수요였다. 그 수요의 이름이란 ‘상대적으로 칼로리가 낮아 부담없이 먹을 수 있는 면’이다. 면은 맛있지만 어떻게 만들어도 칼로리가 높으니까. 기존의 대안들이 있었다. 곤약면과 두부면 특히 하지만 두개의 면은 각자의 장단점이 명확하다. 2020년 출시해 히트를 친 두부면은 면에서 두부의 느낌이 있고 곤약면은 곤약 특유의 향이 호불호가 있었다. 두유면은 그 빈틈을 찾아들어가는 일종의 대안 면이다. 75칼로리인데 맛있고 부드럽기까지 해서 무려 '실키'라는 이름을 넣었다. 얼마나 실키할까? 앞으로 이어질 이야기는 실제.. 더보기 풀무원, 지속적인 ‘지구식단’ 브랜드 캠페인 통해 소비자 접점 확대 ‘지구식단’ 브랜드 인지도 제고 활동과 더불어 지구환경 위한 지속가능성 가치 실천 독려 일상 속 지속가능식품 전환 돕는 ‘지구식단 있는 집’, 앰배서더와 ‘지구식단 프렌즈’ 발족 등 의미 있는 활동 지속 전개 풀무원식품(대표 김진홍)의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 다양한 캠페인을 통해 브랜드 인지도를 높이는 것은 물론, 더 나아가 지구환경을 위한 지속가능성 가치 실천 독려에 앞장서고 있다. 풀무원은 지난해 8월 ‘지구식단’을 론칭한 이후 1년간 다양한 온·오프라인 마케팅 활동을 전개하여 인지도를 높이고 소비자 접점을 확대해 왔다. 특히 올해 상반기 지속가능성 체험 팝업스토어 ‘지구식단 캠퍼스’를 비롯해 유명 맛집과의 식물성 지향 메뉴 협업 프로젝트 ‘지구식단 있는 집’ 등 특색 있는 이벤트를 .. 더보기 풀무원, 고단백 결두부 활용한 ‘식물성 지구식단 결이 다른 큐브강정’ 출시…식물성 대체식품 확대 닭고기와 유사한 질감, 쫄깃한 식감까지 내는 ‘고단백 결두부’로 식물성 대체식품 차별화 식물성 소스와 함께 맛있게 즐기는 식물성 큐브강정 2종(달콤소이, 매콤바베큐) 출시 식물성 지구식단 인기 제품 텐더 신제품 ‘결이 다른 텐더 마일드’ 추가로 선봬 풀무원이 자체 개발한 신개념 소재 ‘고단백 결두부’를 활용해 닭고기의 식감을 구현한 신제품을 선보이며 식물성 대체식품을 확대한다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 고단백 결두부로 닭고기의 식감을 구현하고, 식물성 소스를 함께 구성해 더욱 맛있게 먹을 수 있는 ‘식물성 지구식단 결이 다른 큐브강정’ 2종(달콤소이, 매콤바베큐)을 출시했다고 18일 밝혔다. 풀무원은 지속가능식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’을 통해 그동안 텐더와 런천미트, 단백바 등 다양한 식물성 .. 더보기 풀무원, 유명 맛집과 협업 ‘지구식단 스트리트’ 프로젝트…식물성 지향으로 재해석한 이색 메뉴 선봬 ‘지구식단 있는 집’을 지역구 단위로 확장한 프로젝트…식물성 식사 접근성 높여 24일까지 서울 용산구 맛집 10곳과 협업하여 이색적인 식물성 지향 메뉴 제공 ‘식물성 지구식단’ 인기 제품 두부면, 식물성 텐더, 식물성 런천미트 등 식당 콘셉트 맞춰 재해석 풀무원식품(대표 김진홍)의 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’은 유명 맛집과 협업하여 이색적인 식물성 지향 메뉴를 선보이는 ‘지구식단 스트리트(STREET)’ 프로젝트를 서울 용산구의 맛집 10곳과 함께 이달 1일부터 24일까지 약 3주간 진행한다고 1일 밝혔다. ‘지구식단 스트리트’는 올해 상반기 시즌2까지 진행하며 큰 사랑을 받았던 ‘지구식단 있는 집’을 지역구 단위로 넓힌 프로젝트이다. 더욱 풍성해진 이벤트와 다양해진 메뉴로 돌아온 이번 .. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
