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HMR

풀무원, 국·탕·찌개 HMR 브랜드 ‘반듯한식’ 론칭...신선 간편식 시대 연다 집밥 수준의 신선한 품질 구현과 차별화한 레시피로 만든 더 맛있는 한식 요리 HMR 빅데이터 기반 맛의 기준 설정, 한식 전문가 개발 참여, 까다로운 소비자 검증까지 공들여 동일 식품유형 대비 나트륨 25% 이상 저감…신선한 건더기와 국물 풍미 구현한 ‘바른먹거리’ 풀무원이 갓 지은 집밥 수준의 신선한 품질에 맛과 건강까지 챙긴 국·탕·찌개 HMR 전문 브랜드 ‘반듯한식’을 새롭게 선보이며 ‘신선HMR’ 시장 확대에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 풀무원의 ‘바른먹거리’ 가치를 담은 국·탕·찌개 가정 간편식(HMR) ‘반듯한식’을 론칭하고 국 3종, 탕 4종, 찌개 3종 등 신제품 10종을 출시했다고 28일 밝혔다. 집밥의 신선한 품질을 구현한 ‘반듯한식’은 더 맛있고 건강한 국·탕·찌개 요리를 집에.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 안전·편의성 더한 수산물 가정간편식(HMR) 라인업 강화 손질된 생선 및 야채, 소스까지 동봉되어 집에서 누구나 수산요리 즐길 수 있는 ‘수산 밀키트 3종’ 개별 진공 포장한 지속가능 수산물로 손질 없이 바로 먹을 수 있는 ‘MSC 인증 손질생선 6종’ 올가만의 차별화된 원재료, 엄격하게 관리되는 공정 과정을 거쳐 소비자가 믿고 먹을 수 있어 친환경 건강 먹거리를 선도적으로 소개해 온 올가홀푸드가 안전성과 간편성을 모두 갖춘 수산물 가정간편식(HMR) 라인업을 강화한다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 '수산 밀키트 3종'과 'MSC 인증 손질생선 6종'을 출시하며 집에서도 간편하게 안심 원재료를 즐길 수 있는 수산물 가정간편식(HMR) 라인업을 확대한다고 24일 밝혔다. 최근 가정간편식(HMR) 시장이.. 더보기
풀무원, 오독오독 쫄깃한 함흥냉면 2종 ’동치미냉면·함흥비빔냉면’ 출시 소비자들의 다양하고 세분화된 냉면 취향을 반영한 전문점 스타일의 함흥냉면 함흥냉면 본연의 오독오독하고 쫄깃한 면발의 맛 살릴 수 있게 고구마전분으로 뽑아 식물성 원료로 맑은 감칠맛 낸 ‘동치미냉면’, 과일숙성 비빔장이 매콤달콤한 ‘함흥비빔냉면’ 국내 생면 시장을 선도하고 있는 풀무원이 여름 시즌에 맞춰 오독오독하고 쫄깃함을 살린 함흥냉면을 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 전문점 스타일의 탱탱하고 쫄깃한 면발을 구현한 함흥냉면 2종 ‘동치미냉면’과 ‘함흥비빔냉면’을 출시했다고 21일 밝혔다. 최근 출시한 ‘평양냉면’과 ‘고메밀냉면’ 2종(육향가득 고메밀 물냉면, 칼칼다대기 고메밀 비빔냉면)에 이은 세 번째 프리미엄 냉면 제품으로 고구마전분으로 뽑아 쫄깃한 면발이 특징이다. 흔히 사용하는 메밀 대신 고.. 더보기
풀무원, 이탈리아 파스타 브랜드 바릴라와 손잡고 최고의 파스타 선보인다 4일, aT센터 국제요리 대회서 바릴라와 함께 파스타 요리경연 통해 신제품 개발 파스타 HMR 5종 이어 하반기에 신제품 론칭하며 파스타 시장 확대 나설 계획 국내 냉장면 시장 1위 풀무원, 국내 소비자에게 이탈리아 정통 파스타 ‘바릴라’의 맛 알려 국내 냉장면 시장 1위 풀무원이 이탈리아 1위 파스타 브랜드 바릴라와 손잡고 최고 수준의 파스타 제품을 내놓기로 했다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 이탈리아의 국민 파스타 브랜드 바릴라와 협력하여 파스타 제품의 맛과 품질을 대폭 혁신한 신제품을 출시하고 본격적으로 국내 파스타 시장 확대를 주도해나갈 것이라고 6일 밝혔다. 국내 냉장면 시장 1위를 지켜온 풀무원은 이탈리아 대표 파스타 브랜드인 바릴라와 협력 관계를 맺고 2019년 7월부터 면과 소스를 독점 수입.. 더보기
풀무원 ‘두부면’, 출시 1년 만에 500만 개 판매 돌파 풀무원, 작년 5월 출시한 ‘건강을 제면한 두부면’으로 식물성 지향 식품 시장 선도 잇따른 품절 사태로 충북 음성 두부공장에 자체 생산라인 증설…작년 판매량 대비 2배 이상 증가 전망 요리 소재 ‘건강을 제면한 두부면’과 HMR 제품 ‘두부면KIT’로 시장 확대 계획 MZ세대를 중심으로 건강과 환경을 생각하는 가치소비 트렌드가 확산되고 있는 가운데 국내 식물성 지향(Plant Forward) 시장을 선도하고 있는 풀무원 두부면이 출시 이래 꾸준한 인기를 끌며 시장에서 큰 반향을 일으키고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 단백질이 풍부한 두부로 밀가루 면을 대체한 신개념 제품 ‘건강을 제면한 두부면’의 누적 판매량이 출시 1년 만에 500만 개를 돌파하며 인기를 이어가고 있다고 4일 밝혔다. 풀무원 ‘건강.. 더보기
풀무원, ‘최첨단 HMR 생면공장’ 준공...”국내 HMR 생면시장 재도약 견인” 연면적 20,237㎡(약 6,051평) 지상 3층 규모의 ‘최첨단 HMR 생면공장’ 품질혁신, 메뉴혁신, 포장혁신 3대 혁신을 위한 인프라 구축 완료 최첨단 생면 제조설비 도입, 풀무원 30년 제면기술 노하우 접목 5년 내 국내 생면시장을 2배 이상 키워 5,000억 원 규모로 성장시킬 것 국내 생면시장을 열며 일찍이 국내 HMR(가정간편식) 시장을 개척한 풀무원이 새로운 생면공장 준공과 함께 본격적인 시장 혁신에 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 충청북도 음성군 대소면에 ‘최첨단 HMR생면공장’을 준공하고, 최신식 설비와 제면기술로 다시 한번 국내 생면시장 혁신을 이끌 것이라고 25일 밝혔다. 풀무원의 ‘최첨단 HMR 생면공장’은 600억 원을 투자하여 연면적 20,237㎡(약 6,051평)에 지상 .. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 아이와 함께 먹을 수 있는 건강간편식 3종 출시 엄선한 원재료와 영양 균형 설계로 맛·건강·영양 모두 책임지는 프리미엄 건강간편식 3종 우리콩 두부로 만든 잘 찢어지지 않는 유부피와 10가지 국내산 채소 후레이크의 조화 ‘유부초밥’ 엄선된 한우·한돈 사용하여 두툼한 크기로 풍부한 육즙, 식감 살린 ‘육즙 그릴패티’ 저온에서 천천히 익히는 수비드 공법을 사용해 부드럽고 촉촉한 식감이 살아있는 ‘수비드 닭가슴살’ 맛과 안전성 모두 잡은 프리미엄 HMR 제품을 선보이고 있는 올가홀푸드가 아이와 함께 즐기기 좋은 가정간편식 3종을 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 무항생제 닭, 국산 원료 등 엄선한 원재료와 영양 균형 설계로 한층 차별화된 프리미엄 건강간편식 3종을 출시했다. 이번 신제품은 ‘.. 더보기
풀무원, MZ세대 입맛 저격 ‘들기름·춘천식 메밀막국수’ 30만 봉지 판매 자체 조사 결과 메밀막국수 구매자 약 70% 젊은 20~40대로 나타나 툭툭 끊어지는 면이 아닌, 호불호 없는 쫄깃한 메밀면으로 트렌디하게 재탄생 30년 쌓은 독보적 ‘제면 기술’로 혁신적인 여름 신제품 연이어 선보일 것 전통 메밀막국수를 젊게 재해석한 풀무원 메밀막국수 신제품이 MZ세대에게 인기를 끌며 흥행을 이어가고 있다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘들기름 메밀막국수’와 ‘춘천식 메밀막국수’가 지난 3월 말 출시 후 젊은 MZ세대로부터 호평을 받으며 30만 봉지 이상 판매했다고 14일 밝혔다. 풀무원의 신제품 ‘들기름 메밀막국수’와 ‘춘천식 메밀막국수’는 툭툭 쉽게 끊어지는 면이 아닌 1.4mm의 쫄깃한 면발을 구현해 젊은 MZ세대에게 인기다. 자칫 올드하게 느껴질 수 있는 전통 메뉴를 젊고 트렌디.. 더보기
풀무원, 90초 완성 식물성 소스 HMR ‘두부크럼블 덮밥소스’ 출시 식물성 지향 식품 선도 기업 선언 후 ‘두부면KIT’, ‘두부바’, ‘두부텐더’에 이은 4번째 제품 식물성 소스로 즐기는 간편하고 맛있는 식사 ‘두부크럼블 덮밥소스’ 3종 고기 대신 씹는 맛 살리는 고단백 두부크럼블로 단백질까지 보충 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 풀무원이 고단백 두부로 고기 식감을 구현한 ‘두부크럼블 덮밥소스’를 선보인다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 코로나19 이후 MZ세대 등 건강과 환경을 중시하는 소비자를 위해 고단백 두부로 영양을 잡으면서 식감까지 살린 맛있는 식물성 소스 HMR(가정간편식) ‘두부 크럼블 덮밥소스’(160g/2,900원)를 출시했다고 3일 밝혔다. 이 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 ‘두부면KIT’, 식.. 더보기
풀무원, 얄피만두로 냉동만두 매출 115% 성장…만두시장 5천억 시대 열어 지난해 풀무원 냉동만두 매출 약 1400억 원, 얄피만두로 냉동만두 매출 2배 이상 끌어올려 소비 트렌드 주도하는 MZ세대 얄피만두 충성 고객으로 대거 유입 얄피만두 출시 후 온라인 판매 강화, 풀무원 냉동만두 온라인 매출 비중 4%→22% 풀무원이 얄피만두를 크게 히트시키면서 국내 냉동만두 시장규모도 처음으로 5,000억 원을 넘어섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘얇은피꽉찬속 만두’(이하 얄피만두)가 크게 히트하면서 지난해 전체 냉동만두 매출이 1,370억 원을 기록했다고 26일 밝혔다. 이는 얄피만두 출시 전 2018년보다 115% 성장한 것으로 풀무원은 얄피만두로 냉동만두 매출을 2년 만에 2배 이상 끌어올린 것이다. 풀무원은 2019년 얄피만두를 출시하면서 처음으로 냉동만두 매출 1,000억 원.. 더보기