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풀무원 뉴스

김치의 역사와 문화가 살아 숨쉬는 풀무원 ‘뮤지엄김치간’ 전통과 현대가 공존하는 인사동 한 가운데 김치박물관이 있다는 사실! 알고 계셨나요?바로 풀무원이 메세나 차원에서 운영중인 ‘뮤지엄김치간(間)’이 그곳인데요. 김치를 과학과 예술, 문화적으로 접목시킨 다양한 전시와 체험 프로그램을 두루 갖추고 있어 김치의 과거부터 현재, 미래까지 한눈에 볼 수 있습니다. 김치의 독창성과 가치가 세계적으로 알려지며 풀무원의 김치박물관은 지난 2015년 3월 CNN이 뽑은 세계 11대 음식박물관에 선정됐고 2015년 4월에 인사동으로 이사하여 재개관했습니다.국내뿐만 아니라 해외에서도 주목하고 있는 뮤지엄김치간! 그 공간 속으로 여러분을 초대합니다. 30년 역사의 한국 최초 김치박물관 맥을 잇는 ‘뮤지엄김치간(間)’ 뮤지엄김치간은 독특한 이름에서 유추할 수 있듯이 전시 위주의 .. 더보기
[지엘 다이어트 완전정복⑧] 지엘(GL)이 높은 식품을 먹으면 왜 뱃살이 찔까? 뱃살을 줄이기 위해서는 지엘(GL, Glycemic Load, 혈당 부하)이 낮은 식품을 먹는 것이 중요합니다. 우리 몸을 기름지게도 하고, 건강하게도 하는 지엘(GL). 지엘(GL)이 우리 몸에 끼치는 영향에 대해 알아봅니다. 뱃살의 주요 원인, 탄수화물! 우리가 활동에 사용하고 남게 되는 에너지원은 지방으로 전환되어 축적되면서 비만이 됩니다. 특히 한국인은 탄수화물(쌀밥) 중심으로 식사할 뿐만 아니라 최근에는 다양한 종류의 간식 섭취량이 많아지면서 전체 에너지의 66%(약 320g) 정도를 탄수화물로 섭취하고 있습니다. 즉, 탄수화물이 뱃살의 주요 원인이라 할 수 있죠. 그래서 뱃살을 줄이기 위해서는 무엇보다도 탄수화물 함량이 적고 소화 흡수가 느려 혈당을 천천히 올리는 식품을 섭취하는 것, 바로 지.. 더보기
풀무원그린체, 19년 장수 제품 ‘로젠빈수’ 리뉴얼 출시 “’세계 여성의 날’ 맞아 여성을 더욱 건강하고 아름답게!” 풀무원연구소에서 자체 개발한애엽추출물 등추가…엄선된 11종 원료 담아 리뉴얼 제품 선봬 8일 ‘세계 여성의 날’ 맞아 출시…친구에게 추천하면 로젠빈수 일주일 체험분 추가 증정 1998년 출시 이후 여성건강 증진 위해 꾸준히 성분 강화 풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 그린체는 19년간 대한민국 여성 건강을 지켜온 중년여성 전문 건강기능식품인 ‘로젠빈수’를 총 11가지 원료를 과학적으로 배합해 리뉴얼 출시했다고 8일(수) 밝혔다. ‘로젠빈수’는 뼈 건강, 혈행 및 콜레스테롤, 골다공증 발생 위험 감소, 항산화 건강 등에 도움을 주어 중년 여성의 건강을 종합적으로 관리해주는 건강기능식품이다. 여성호르몬과 구조가 비슷한 .. 더보기
풀무원, 깊고 진한 사골국물 맛이 일품인 ‘자연은 맛있다 곰탕칼국수’ 출시 튀기지 않고 바람에 말린 넓고 얇은 ‘3mm’ 칼국수 생면과 깊고 진한 곰탕의 만남 전통 가마솥 방식으로 6시간 동안 정성껏 우려내 더욱 진하고 구수한 사골국물 맛 구현 제품 출시 기념, 대형마트에서 ‘곰칼’과 ‘육칼’ 함께 구매하면 할인 튀기지 않고 바람에 말린 생면 식감의 면발로 국내 라면 시장에 새로운 바람을 몰고 있는 풀무원의 ‘자연은맛있다’가 사골을 정성껏 우려낸 국물 맛이 일품인 ‘곰탕칼국수’를 출시했다. 풀무원식품(대표 이효율)은 바람에 말린 넓고 얇은 칼국수 생면에 진하고 구수한 사골 국물을 더한 ‘자연은맛있다 곰탕칼국수(4개인/5,450원, 이하 ‘곰칼’)’를 출시했다고 7일 밝혔다. ‘곰칼’은 전통 가마솥 방식으로 6시간 동안 푹 고아 우려낸 사골 국물 분말스프에 국산 대파 건더기를 큼.. 더보기
올가홀푸드, 전통 간식 ‘올가 튀밥강정’ 2종 출시 유기농 곡물, 국산 쌀조청 버무린 ‘올가 현미튀밥 강정’과 ‘올가 보리튀밥 강정’ 튀기지 않는 퍼핑(Puffing) 공법으로 만든 안심 먹거리 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 남제안, 이하 올가)가 유기농 현미, 보리로 만들어 곡물의 담백한 맛을 즐길 수 있는 전통 간식 튀밥강정을 출시했다. 이번에 출시한 튀밥강정은 ‘올가 현미튀밥 강정(75g/3,500원)’과 ‘올가 보리튀밥 강정(85g/3,500원)’ 2종으로 유기농 곡류와 국산 쌀조청을 버무려 만든 건강 간식이다. 또 보리와 현미를 튀기지 않고 열과 압력으로 구워내는 ‘퍼핑(Puffing)’ 공법을 적용해 바삭한 식감과 곡물 특유의 고소한 풍미를 살렸다. 또 화학정제원료를 일절 사용하지 않아 안심하고 즐길 수 있다.. 더보기
‘녹즙 명가’ 풀무원녹즙, BI•용기 리뉴얼로 브랜드 단장 “부족한 채소를 녹즙 한 병으로 간편하게 챙기세요” 풀무원의 자연주의와 녹즙의 신선한 이미지 반영해 현대적인 감성으로 BI 리뉴얼 8년 만에 새로운 패키지 선봬…건강한 자연의 느낌과 트렌디한 이미지 조화 용량은130ml로 일원화해 부족한채소를 한 병에 즐길 수 있게 제작 순수녹즙 갓 짜낸 신선한 홈메이드 콘셉트, 발효녹즙 한 병에 함유된 채소 숫자 넣어 기능성 강조 풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 신선음료 일일유통 브랜드인 풀무원녹즙이BI(Band Identity)와 용기의 리뉴얼을 통해 새롭게 브랜드를 단장했다고 6일(월) 밝혔다. 풀무원녹즙은 BI를 새롭게 변경하고 한 걸음 도약하는 계기로 삼겠다는 계획을 밝혔다. 리뉴얼된 BI는 풀무원이 지닌 자연주의 및 녹즙의 신선하고 싱그러운 이미지를 반영하여.. 더보기
[인터뷰] 브랜드 전문가 김민순 팀장의 풀무원 라면 스토리 자연은맛있다의 새로운 이름, 생면식감! 2011년 풀무원은 기름에 튀기지 않고 바람에 말려 건강하다는 컨셉으로 라면 브랜드 ‘자연은맛있다’를 시장에 선보였습니다. ‘자연은맛있다’는 출시 이후 소비자들의 지속적인 관심을 받으며 기름에 튀긴 유탕면 위주의 라면 시장에서 점차 영역을 넓혀나갔는데요.지난해 신제품 ‘육개장칼국수(이하 육칼)’가 큰 인기를 얻으며 ‘자연은맛있다’는 기름에 튀기지 않은 비유탕면 시장에서 점유율 1위를 기록하기도 했습니다. 이랬던 ‘자연은맛있다’가 올해 ‘자연은맛있다’라는 이름 대신 ‘생면식감’으로 새롭게 리뉴얼합니다. ‘자연은맛있다’가 기존 이름 대신에 ‘생면식감’으로 리뉴얼 된다고 들었습니다. 안녕하세요? 풀무원 라면사업부 김민순 팀장입니다. 네, 생면식감은 튀기지 않고 바람으로 .. 더보기
풀무원, 올해 ‘바른먹거리 교육’ 어린이 대상 2만2,000명 무료 교육 실시 3월 8일부터 서울 및 수도권, 부산, 광주지역 미취학 아동, 초등학생, 학부모 대상 880회 무료 교육 건강한 식생활과 영양균형 강조한 ‘211식사법’ 교육 올해 첫 실시 식생활 전문 교육 강사 ‘푸듀케이터’가 직접 방문하여 교육, 푸드포체인지 홈페이지를 통해 신청 가능 풀무원이 어린이 등에게 바른 식습관을 길러주는 대표적인 공유가치창출(CSV) 활동인 ‘바른먹거리 캠페인 교육’을 올해 2만 2천명에게 무료로 실시한다. 풀무원(대표 남승우)은 오는 3월 8일 서울 은평구 은평구립도서관에서 인근지역 초등학생 대상을 시작으로 2017년도 ‘바른먹거리 캠페인 교육’을 실시한다고 28일 밝혔다. ‘바른먹거리 캠페인 교육’은 어릴 때부터 건강한 먹거리와 친해지고 균형 잡힌 올바른 식습관을 형성하기 위해 마련된 .. 더보기
풀무원녹즙, 홈메이드 아침대용식 ‘핸디밀 2종’ 신제품 출시 “든든하고 맛있는 핸디밀로 활기찬 하루를 시작하세요!” 신선한 우유와 곡물, 견과 등 5대 영양소를 가득 담은 든든하고 맛있는 영양식 착향료, 착색료 등의 합성 첨가물은 일체 넣지 않아 안심하고 건강하게 즐길 수 있어 3월 신규 음용 고객에게 ‘뼈로 가는 고소한 칼슘’ 증정 풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 신선음료 일일유통 브랜드인 풀무원녹즙은 신선한 우유와 곡물, 견과를 한 병에 가득 담아 식사 대신 든든하게 즐길 수 있는 홈메이드 영양식 ‘핸디밀 2종(핸디밀 검은깨&흑미, 핸디밀 아몬드&퀴노아)’를 출시했다고 27일(월) 밝혔다. 핸디밀 2종은 우유와 곡물, 견과를 넣어 든든하게 하루를 시작할 수 있도록 한 간편 영양식이다. 합성착향료, 합성착색료 등의 합성첨가물은 일체 넣지 않아 안심하고 건강하게.. 더보기
풀무원 뮤지엄김치간, 새학기 맞이 무료 ‘어린이 김치학교’ 3월 한달 간 6~13세 어린이 대상 바른먹거리 미각교육, 김치담그기 체험 무료 강좌 4층 김치사랑방에 어린이∙성인 한복 50여벌 비치, 관람객에게 무료 대여 2인 이상 방문 시 선착순 300명에게 ‘육개장 칼국수’ 증정, 5층 카페디히 리뉴얼 이벤트도 풀무원 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’이 새 학기를 맞아 김치와 김장문화를 배우고 체험할 수 있는 '어린이 김치학교'를 연다. 뮤지엄김치간(www.kimchikan.com)은 새 학기가 시작되는 3월2일부터 3월30일까지 무료 ‘어린이 김치학교’를 운영한다고 26일 밝혔다. ‘어린이 김치학교’는 어린이들이 미각교육을 통해 올바른 식습관을 형성하고, 직접 김치도 담가보며 김장문화를 몸소 체험하는 뮤지엄김치간의 대표적 참여형 교육 프로그램이다. '어린이 김치학교'.. 더보기