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풀무원 뉴스/사회공헌뉴스

풀무원, 찾아가는 물 환경 교육 '프로젝트 WET' 3500명 교육 2013년부터 5년째 물의 중요성과 보존의 필요성을 알리는 물 교육 프로그램 실시 초등학생 4~6학년과 학부모 대상 총 140회 3,500명 교육 예정 참가비 무료, 푸드포체인지 홈페이지 통해 일정 확인 및 신청 가능 ▲ '프로젝트 WET 교육'을 받는 학생이 매스실린더로 지구의 물에서 식수의 양을 측정하는 실험을 하고 있다. 풀무원이 5년째 찾아가는 물 환경 교육 프로그램을 실시한다. 풀무원(대표 남승우)은 물의 중요성과 물 환경 보존의 필요성을 알리는 세계적인 물 교육 프로그램 ‘프로젝트 WET(Water Education for Teachers)’을 실시한다고 2일 밝혔다. 풀무원은 ‘프로젝트 WET’을 초등학생 교육과 학부모와 아이가 함께 교육 받을 수 있는 프로그램으로 올해 서울, 경기, 인천,.. 더보기
[르포] 지구의 물 중 우리가 마실 수 있는 물은 얼마나 될까? ‘프로젝트 WET’ 물 환경 교육 현장 “선생님, 저요~! 수돗물, 빗물, 강물, 정수기물, 생수?!” 부천동초등학교 5학년 2반 교실, 수업을 듣는 아이들의 눈빛이 초롱초롱 빛납니다. 아이들은 선생님의 질문에 손을 들고 앞다투어 이야기합니다. 풀무원이 진행하는 ‘프로젝트 WET’ 물 환경 교육 현장 모습입니다. ▲‘프로젝트 WET’ 물 환경 교육 현장 '프로젝트 WET(Water Education for Teachers)’은 풀무원샘물의 합작사인 네슬레 워터스(Nestle Waters)가 지난 1984년부터 진행해 온 세계적인 물 교육 프로그램입니다. 풀무원은 2013년부터 이 프로그램에 동참해 서울, 경기, 인천 외 대전광역시 소재 초등학교 및 지역아동센터 4~6학년 학생들을 대상으로 물 환경 교육을 하고 있습니다. 생명을 유지하는데 가장.. 더보기
[지엘 다이어트⑩] 지엘(GL)을 낮추는 조리법 VS 지엘을 높이는 조리법 식재료가 같아도 조리 방법에 따라 혈당을 올리는 정도가 다르답니다. 지엘(GL: Glycemic Load, 혈당 부하)을 낮추는 조리법과 높이는 조리법은 무엇인지 알아봅니다. 지엘을 낮추려면 소화, 흡수가 천천히 될 수 있도록 조리하는 것이 좋아요. 소화, 흡수를 용이하게 해 혈당을 쉽게 올리는 조리법과 지방 섭취량을 과도하게 올리는 튀김 같은 조리법은 피하도록 합니다. 지엘(GL) 낮추는 조리법 ◆ 껍질과 함께 조리하세요 식물의 껍질은 식이섬유가 많아 소화를 지연시키므로 껍질째 먹을 수 있는 재료는 되도록 껍질과 함께 조리하세요. ◆ 재료는 크게 썰어요 많이 씹으면 식사 시간을 늘리고, 혈당을 천천히 올려 지엘(GL)을 낮출 수 있답니다. ◆ 채소는 생채소로 또는 살짝만 익혀요 날 것이나 덜 익힌 음식.. 더보기
[바른먹거리 캠페인 온라인 교육 ⑤] 콩채요정 도와줘! 동화구연 교육 “콩채요정! 피자, 햄버거만 먹는 두루 엄마아빠를 구해줘~~” 리듬감 있는 목소리와 생생한 몸짓으로 아이들에게 동화구연을 해주는 이곳은 바른먹거리 교육 현장! 동화구연은 아이들의 눈과 귀를 자극해 상상력을 키우고, 책 내용에 더욱 집중하게 해 교육효과를 높일 수 있습니다. 유치부 대상 바른먹거리 캠페인 ‘영양균형’ 교육에서는 동화구연과 보드게임, 바른먹거리송을 통해 우리가 꼭 먹어야 할 영양소와 영양소별 식품을 재미있게 배웁니다.이번 바른먹거리 온라인 교육에서는 편식으로 뚱뚱해진 두루의 엄마아빠를 건강한 음식으로 구출하는 ‘콩채요정 도와줘’ 동화구연 교육을 소개해 드리겠습니다. 편식하는 엄마아빠 구출작전! ‘콩채요정 도와줘’ ‘콩채요정 도와줘’ 동화책에서는 재미있는 이야기를 통해 필수 영양소와 식품군을 .. 더보기
풀무원 이씨엠디, 지역사회 소외이웃을 위한 ‘사랑나눔 바자회’ 개최 ‘아름다운가게’ 송파점, ‘송파 푸드뱅크•마켓’과 함께 바자회 열어 바자회 판매 수익금 전액과 풀무원 ‘자연은맛있다 육개장칼국수’ 5,000개 기부 송파구 독거노인 100명 초청, ‘211 식사법’ 적용한 점심식사 제공 ▲ 이씨엠디가 지역사회 소외이웃을 위해 개최한 '사랑나눔 바자회'에서 임직원 봉사자들이 주민, 임직원들에게 제품을 판매하고 있다. 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 이씨엠디가 지역사회 소외이웃을 위한 ‘사랑나눔 바자회’를 개최했다. 이씨엠디(대표 권혁희)는 송파구에 위치한 본사 앞에서 사회적기업 ‘아름다운가게’ 송파점, ‘송파 푸드뱅크•마켓’과 함께 송파구에 거주하는 독거노인을 위한 ‘사랑나눔 바자회’를 열었다고 18일 밝혔다. ‘사랑나눔 바자회’에서는 지난 한달간 이씨엠디 임직원들의 자발.. 더보기
풀무원 이씨엠디, 다문화가정 자녀 위한 ‘하모니 프로젝트’ 발대식 한국여성재단과 함께 다문화가정 자녀 대상 사회공헌활동 프로그램 29일, 롯데시티호텔 구로에서 2기 발대식, 내달부터 본격 활동 돌입 이씨엠디 임직원, 다문화가정 자녀 멘토로 나서 다양한 체험활동 지원…’211식사법’ 교육도 ▲ 이씨엠디가 4월 29일 롯데시티호텔 구로 에메랄드홀에서 '하모니 프로젝트' 발대식을 개최했다. 이씨엠디 임직원, 한국여성재단 관계자, 성남 및 안산지역 다문화가정 어린이와 부모 등이 기념 촬영을 하고 있다. 풀무원계열 이씨엠디가 다문화 가정 자녀를 위한 사회공헌활동에 나섰다. 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 이씨엠디(대표 권혁희)는 롯데시티호텔 구로 에메랄드홀에서 한국여성재단(이사장 이혜경)과 함께 ‘다문화가정 자녀와 함께하는 “하모니 프로젝트(이하 하모니 프로젝트)”’ 2기 발대.. 더보기
풀무원, 학부모 대상 ‘로하스식생활 교육’ 올해 2,000명 실시 올해 미취학•초등부 자녀 둔 학부모, 보육교사 대상 100회 무료교육 4월24일 첫 교육, (사)대한지역사회영양학회 홈페이지서 신청 가능 ‘지엘(GL)다이어트’ 실천법인 2:1:1 식사법을 주제로 이론•실천•체험 교육 ▲ 영양균형 ‘211 식사법’ 풀무원이 대표적인 사회공헌활동인 '바른먹거리 캠페인 교육'을 학부모를 대상으로 한 ‘로하스(LOHAS)식생활 교육’으로 확대, 실시한다. 풀무원(대표 남승우)은 올해 미취학 아동과 초등부 자녀를 둔 학부모와 보육교사 등 2,000명을 대상으로 100회에 걸쳐 찾아가는 '로하스식생활 교육'을 무료로 실시한다고 21일 밝혔다. '로하스식생활 교육'은 오는 24일 안산시 단원구 ‘근로복지공단 안산어린이집’을 시작으로 연말까지 실시된다. 이 교육은 식생활 전문 교육강.. 더보기
[르포] 청소를 놀이처럼 배워요! ‘바른청소교실’ 현장에 가다 청소하기 좋아하는 사람 손~! 내방 청소를 직접 하는 사람 손~! 아이들이 머뭇거립니다. 아이들은 청소를 귀찮아하거나 부모님이 해주는 일이라고 생각하는 경우가 많은데요.풀무원의 바른청소교실은 아이들이 청소를 놀이처럼 즐겁게 실천하며, 어렸을 때부터 스스로 청소하는 습관을 길러주는 교육입니다. 올해 3년째 진행하고 있는 바른청소교실은 국내 최초의 찾아가는 청소습관교육으로 선생님과 부모님들에게 큰 호응을 얻고 있답니다. 바른청소교실에서 아이들이 어떻게 청소습관을 익히는지 서울의 한 초등학교 3학년 교실로 함께 가보시죠! 청소는 왜 해야 할까요? ‘로하와 샤인맨 이야기’ ‘샤인맨이 떴다!!’ 바른청소교실은 아이들이 좋아하는 동화 이야기로 시작합니다. 이야기 속에서 청소를 싫어하는 로하가 등장합니다. 지저분한 .. 더보기
[르포] 바른먹거리와 친해지기, 미래유치원 바른먹거리 교육 현장을 가다! 아이: “브로콜리 먹기 싫어요. 이거 빼주세요”엄마: “몸에 좋은 건데 눈 딱 감고 먹어 볼까? 엄마 먹는 거 봐봐. 자~이렇게 맛있게 먹는다.” 아이: (단호하게 고개 저으며) “싫어요. 맛이 없어요.” 엄마: (한숨) “에휴” 몸에 좋은 채소를 유난히 싫어하는 아이와 꼭 먹이고 싶은 엄마의 신경전. 아이를 키우면서 끼니때마다 아이와 아이의 편식으로 이런 전쟁을 해본 경험, 아마 한번쯤은 있으실 텐데요. 몸에 좋은 채소를 유난히 싫어하는 아이들의 먹거리 습관, 바로잡기가 쉽지 않죠? 자녀 교육에 관해선 못하는 것이 없는 대한민국 엄마들도 어려워하는 먹거리 교육을 아이들 눈높이에 맞춰 재미있게 알려주는 교육이 있습니다. 바로 풀무원의 바른먹거리 캠페인 교육입니다. 오늘은 서울 방화동에 위치한 미래유치원 .. 더보기
[지엘 다이어트완전정복⑨] 지엘(GL)이 높은 식재료 VS 지엘이 낮은 식재료 지엘(GL, Glycemic Load, 혈당 부하) 다이어트에서 제안하는 1일 지엘 값은 80지엘 이하입니다. 우리나라 사람들의 1일 평균 지엘은 그 곱절이 넘지만, 지엘이 낮은 식재료를 잘 선택한다면 로지엘(Low GL) 식사도 어렵지 않습니다. 지엘이 높은 식재료와 지엘이 낮은 식재료는 무엇인지 알아볼까요? 채소와 식물성 단백질 식품, 불포화지방은 지엘(GL) 다이어트에 적합한 식품입니다. 반면, 소화, 흡수가 빠른 정제된 식품, 전분 성분이 많은 식품, 당 성분 및 포화지방 함량이 높은 식품과 양념은 지엘(GL) 다이어트에서는 가급적 사용을 줄입니다. 지엘(GL)이 낮은 식재료 ◆통곡물: 도정하지 않은 통곡물(현미, 통밀, 보리 등)을 이용해요.◆전분이 적은 채소: 상추, 배추, 시금치, 오이와 같.. 더보기

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