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바른먹거리

풀무원, ‘54기 주부모니터’ 모집 내년 1월부터 6월까지 6개월 동안 풀무원 제품 개발에 아이디어 제안풀무원과 식품에 관심 많은 만 25~49세 서울·경기지역 거주 전업주부 대상소정의 활동비 지급, 제품 증정, 공장 견학 및 쿠킹클래스 이벤트 참여 기회 제공 풀무원식품(대표 박남주)은 풀무원 제품 개발에 참신하고 다양한 아이디어를 제안할 ‘54기 주부모니터’를 모집한다고 3일 밝혔다. ‘주부모니터’는 풀무원 제품 체험 리뷰, 콘셉트 및 관능 평가, 식품 관련 시장 정보 교류, 광고 및 웹진 모니터링 등 풀무원 제품 개발과 마케팅 전반에 대해 의견을 나누는 활동이다.54기 주부모니터는 내년 1월부터 6월까지 6개월 동안 매월 2차례(둘째·넷째 주 목요일) 활동한다. 풀무원과 식품에 관심이 많고 자녀가 있는 만 25~49세의 서울·경기지역 .. 더보기
풀무원, ‘세계 비건의 날’ 맞아 젓갈 넣지 않은 ’깔끔한 썰은김치 Vegan’ 출시 - 동물성 재료 젓갈 빼고, 시원하고 깔끔한 김치 본연의 맛 더 살린 ‘비건 김치’- 베지테리언뿐 아니라 고기도 먹는 플렉시테리언, 외국인, 어린이도 쉽게 즐길 수 있어- 건강과 환경을 모두 고려한 지속가능한 식품 트렌드 선도할 것 ▲ 세계 비건의 날 맞아 출시한 젓갈 넣지 않은 '깔끔한 썰은김치 Vegan' 11월 1일 ‘세계 비건의 날’(World Vegan Day)을 맞아 풀무원이 ‘비건 김치’를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 젓갈을 넣지 않아 더 깔끔하고 시원한 비건 김치 ‘풀무원 깔끔한 썰은김치 Vegan’(400g/6,000원)을 출시했다고 1일 밝혔다. 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스(LOHAS) 기업 풀무원은 최근 식물성 단백질 식품 ‘두부면’, 비건 라면 ‘자연은 맛있다 정면’.. 더보기
풀무원 올가홀푸드, 유기농 명장이 생산한 블루베리로 만든 ‘올가 마이스터 유기농 블루베리잼’ 출시 - 제주 주호섭 마이스터의 유기농 블루베리만을 사용, 과육 파괴를 최소로 하는 ‘프리저브 공법’으로 만들어 고품질 블루베리를 그대로 즐길 수 있어 - 올가홀푸드, 2009년부터 남다른 유기농 철학을 가진 생산자를 찾아 올가 유기농 마이스터로 지정하는 제도 운영 집콕 생활이 길어짐에 따라 나만의 ‘홈 카페’를 즐기는 인구가 늘어나는 가운데 올가홀푸드가 유기농 블루베리와 유기농 설탕만을 사용하고 본연의 과육과 맛을 살린 건강한 잼을 선보인다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 제주도에서 주호섭 올가 마이스터가 재배한 유기농 블루베리로만 만든 ‘마이스터 유기농 블루베리잼(270g/12,000원)을 출시했다고 28일 밝혔다. 올가는 남다른 유기농 생산 철학.. 더보기
풀무원, 로스팅 공법으로 만든 새로운 콘셉트의 라면 출시 ‘라면사업 본격화’ - 고온 로스팅 공법으로 자연의 또렷하고 선명한 맛 극대화한 신개념 라면…특허기술로 쫄깃한 면 식감 구현 - 채소의 감칠맛 ‘정면’, 해물과 사골의 조화 ‘백면’, 얼큰한 소고기 국물 맛 ‘홍면’ 3종 출시 - ‘자연의 맛은 심심하다’는 선입견 깨며 국내 라면시장에 새로운 돌풍 예고 ▲ 풀무원의 새로운 라면 '자연은 맛있다 정면, 백면, 홍면' 풀무원이 그동안 라면시장에서 볼 수 없었던 새로운 콘셉트의 2세대 라면을 선보이며 라면 사업 본격화에 나섰다. 풀무원식품(대표 박남주)은 26일 기존 라면 브랜드인 ‘생면식감’을 ‘자연은 맛있다’로 리뉴얼하고, 자연의 맛을 극대화한 맛있고 건강한 라면을 출시하며 라면사업 재도전을 선언했다. ‘자연은 맛있다’는 자연 재료 ‘본연의 맛’을 넘어 각 재료 간의 조합과 .. 더보기
[풀무원은 LOHAS스타일⑧] 로하스 혁신을 담는 새 그릇, 풀무원기술원에 가다 -충북 오송에 최첨단 R&D센터 오픈하며 연구 집중도와 R&D 현장대응속도 높아져-로하스 의미와 가치 담은 특별한 공간과 자유롭고 창의적인 연구공간으로 채워져 -식품연구소 최초 친환경 LEED 인증 획득한 풀무원기술원 탐방 전기자동차, 저탄소 건물의 확산, 일상적인 로하스 추구의 새로운 시대가 열리고 있다. 기업들도 저마다 로하스 시대에 앞장서고 있다. 아마존, 애플, 구글은 화석연료와 관계를 끊고 태양광과 풍력으로 가동하는 데이터센터를 확보하며, 새로운 시대를 맞이했다.풀무원은 일찌감치 로하스 시대를 준비해 왔다. 충북 괴산의 로하스아카데미 패시브하우스에 이은 충북 오송바이오폴리스의 풀무원기술원이 대표적 사례다. 특히 2019년 12월 오송 시대를 맞은 풀무원기술원은 국내 식품연구소 최초로 친환경 건축.. 더보기
풀무원, 새 R&D센터 ‘풀무원기술원’ 국내 식품연구소 최초 美 친환경 'LEED' 인증 획득 - 충북 청주시 흥덕구 오송바이오폴리스지구 단독부지에 400억원 들여 첨단 R&D센터 준공- 국내 식품연구소 최초 LEED GOLD 인증 획득...에너지 절감, 물 사용 절감에서 높은 평가 받아- 친환경 건축물로는 ‘로하스아카데미 패시브하우스’ 연수원에 이어 두번째...로하스가치 담은 대표 건축물로 자리메김- 글로벌시장 공략할 신제품 개발, 제조기술 연구, 식품안전, 품질관리 총괄하는 거점 역할 하게 될 것 풀무원의 새첨단 R&D센터 ‘풀무원기술원’이 국내 식품 연구소 최초로 글로벌 친환경 건축물 인증 제도인 ‘LEED’를 획득하고 글로벌 로하스기업으로의 새로운 도약에 나섰다. 풀무원은 충북 오송바이오폴리스지구 단독부지에 신축한 풀무원기술원이 글로벌 친환경 건축물 인증제도인 ‘LEED (Leadershi.. 더보기
‘지속 가능한 소비’문화를 만드는 로하스 프레시 마켓, 올가홀푸드를 만나다! - 필(必) 환경 트렌드 속 ‘지속 가능’ 식문화 확산하는 올가홀푸드- 정부 부처, 지자체, 유통사 등 협약 통해 지속 가능한 녹색소비문화 활성화해- 올가홀푸드의 다양한 ASC 인증‧저탄소 인증 제품 눈길 우리의 소비문화에 필(必) 환경 바람이 불고 있습니다. 증가하는 플라스틱 폐기물, 고갈되는 자원, 극심한 미세먼지 등 다양한 환경문제를 직면한 소비자들에게 환경보호란 ‘실천하면 좋은 선택’을 넘어 ‘인류를 위해 반드시 지켜야 하는 선택’이 된 것이죠. 필(必) 환경 트렌드는 식품업계에서도 큰 화두입니다. 식품 소비는 소비자의 건강과 인류의 환경에 큰 영향을 미치기 때문에 식품업체마다 ‘지속 가능성’에 주목하며 환경보호 경영을 펼치고 있습니다. 동물복지 실천, 플라스틱 줄이기, 친환경 소재 활용 등 다양.. 더보기
우리집 실내 공기관리, 빌려 쓰기로 해볼까요? 가족과 함께하는 실내생활이 많아졌습니다.그만큼 우리 가족 모두의 몸과 마음을 활기차게 해줄 상쾌한 공기와 쾌적지수를 높여줄 생활가전이 소중해졌는데요. 하지만 집안 공기를 깨끗하게 해 줄 공기청정기나 전기레인지같은 값비싼 생활가전을 구매하기에는 여간 부담이 큰 게 아닙니다. 또 지구환경을 생각한다면 소소한 생활습관에서도 로하스 생활가치를 실현하고 싶기도 하죠.그렇다면 어떤 제품을 선택해야 우리의 로하스 지수를 높일 수 있을까요?또 어떻게 사용해야 조금 더 안전하고 편리하게 사용할 수 있을까요?우리집을 상쾌하고 쾌적하게 바꿔줄 실내공기 관리를 위해 공기청정기와 인덕션의 빌려 쓰기를 소개해봅니다. 착한 소비, 소유 대신 구독해볼까? 요즘 우리 생활이 많이 달라졌습니다.자동차, 정수기, 안마의자, 침대, 공기청.. 더보기
감사의 마음을 전하세요! 풀무원 가정의 달 선물전 여러분에게 5월은 어떤 의미가 있는 달인가요? 남다른 스토리가 있을 수도 있지만, 5월이라는 말에 자연스럽게 ‘가족’을 떠올리시는 분들이 많을 것 같아요. 5월은 우리 아이를 연상케 하는 ‘어린이날’과 부모님을 떠올리게 하는 ‘어버이날’이 함께 있는 ‘가정의 달’이니까요.가정의 달을 맞아 소중한 가족과 친지에게 감사의 마음을 전달하고 싶은 분들을 위해 풀무원은 4월 23일부터 5월 8일까지 가정의 달 선물전을 진행하는데요. 최대 55%까지 할인되는 이번 선물전은 마음을 담을 수 있는 선물은 물론, 구매 고객을 위한 감사 이벤트까지 진행한답니다. 감사의 마음을 전할 수 있는 선물을 찾는 분들을 위해 풀무원 가정의 달 선물전을 소개합니다. 가정의 달 선물, 무엇이 좋을까?가정의 달을 맞아 선물을 준비하고 싶.. 더보기
식품도 구독경제 시대, 건강함과 신선함을 문 앞에 놓아드려요! - 소비자가 정기적으로 상품이나 서비스를 이용하는 ‘구독 서비스’ 인기 - 풀무원도 녹즙, 잇슬림, 베이비밀과 건강기능식품‧신선식품 배송 서비스 제공- 녹즙 신선 배달망을 통한 전국 일일배송 시스템으로 고객 편의 높여 요즘 소비자들은 소유에 집착하지 않습니다. DVD를 사는 대신 넷플릭스(NETFLIX)에서 영화를 보고, CD를 사는 대신 음원사이트에서 음악을 듣죠. 일정액을 내면 원하는 상품·서비스를 정기적으로 이용할 수 있는 경제적 서비스, 공급자가 주기적으로 상품·서비스를 제공하는 신개념 유통 경제를 ‘구독경제(Subscription Economy)’라 말합니다. ▲전 세계의 영화가 우리 집으로 들어왔다 - ‘넷플릭스’ ⓒJohn-Mark Smith 일정액을 내고 이용하는 구독 서비스…당신도 이미 .. 더보기

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