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풀무원기술원

풀무원, 협력기업 대상 ‘식품품질안전 컨퍼런스’ 개최…안전한 식품생산 협력 도모 9일 충남 아산시 캠코인재개발원에서 식품품질안전 컨퍼런스 열어 풀무원 협력기업 200여 명 품질관리자 참석해 식품안전 및 품질관리 실천 다짐 글로벌 식품안전 트렌드와 풀무원 품질안전 정책 소개, 식품안전관리 내실화 위한 강연 진행 풀무원이 협력기업을 대상으로 식품안전 및 품질관리 기준과 글로벌 식품안전관리 트렌드를 소개하는 컨퍼런스를 열었다. 풀무원(대표 이효율)은 9일 충남 아산시에 위치한 캠코인재개발원 인재관에서 117개 협력기업 200여 명의 품질관리 담당자가 참석한 가운데 제14회 ‘식품품질안전 컨퍼런스’를 개최했다고 10일 밝혔다. 올해 14회째를 맞이한 식품품질안전 컨퍼런스는 풀무원이 자사공장 및 협력기업 품질관리 담당자를 대상으로 식품 품질·안전 확보와 글로벌 경쟁력 강화를 위해 마련한 자리.. 더보기
풀무원기술원, 농림축산식품부 농업·공공빅데이터 활용 창업경진대회서 우수상 수상 풀무원기술원 식품안전실 DX 접목 'GAP영농일지' 애플리케이션 개발...농산물 이력관리 및 다양한 영농정보 제공 풀무원기술원(원장 이상윤)은 2023년 농림축산식품부 주관 공공·빅데이터 활용 창업경진대회에서 ‘GAP영농일지’ 애플리케이션으로 우수상을 수상했다고 22일 밝혔다. 농업과 관련된 공공데이터를 창의적으로 활용한 여러 제품 및 서비스와 경쟁하여 제품의 완성도, 공공데이터의 융복합성, 제품 서비스의 적절성, 사업화 가능성 등을 인정받아 우수상에 선정됐다. ‘농림축산식품 공공·빅데이터 활용 창업경진대회’는 농식품 분야 공공·빅데이터 활용을 촉진하고 실용적이고 혁신적인 아이디어와 제품·서비스 발굴을 위한 대회로 농림축산식품부, 농촌진흥청이 2015년부터 매해 개최하고 있다. 풀무원기술원 식품안전실이 .. 더보기
풀무원, 롯데케미칼과 화학적 재활용 소재 활용한 친환경 혁신 패키지 개발 나서 21일 충북 오송의 풀무원기술원에서 친환경 패키지 개발 위한 업무협약 체결 자원 선순환에 도움주는 화학적 재활용 기술 활용해 친환경 소재 개발, 식품 포장 개발 협력 지구 환경에 도움이 될 수 있는 친환경 소재 및 포장 지속 개발 예정 ESG 선도기업 풀무원이 국내 대표 화학기업인 롯데케미칼과 손잡고 친환경 혁신 패키지 개발에 나선다. 풀무원의 R&D센터 풀무원기술원(원장 이상윤)은 ESG경영의 일환으로 롯데케미칼(종합기술원장 황민재)과 친환경 패키지 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 공동사업을 추진해 나가기로 했다고 22일 밝혔다. 협약식은 21일 충북 오송 바이오폴리스 지구 소재 풀무원기술원에서 열렸다. 협약식에는 풀무원기술원 이상윤 원장, 김태석 실장, 황보학 센터장, 마케팅 최윤경 DM(상.. 더보기
풀무원, 전라북도와 김 육상 양식 공동연구 심포지엄 개최 심포지엄을 통해 김 육상 양식 기술 개발 방향 모색 해조류 육상양식 공동 연구로 지속가능한 수산 먹거리 확보 ESG 경영 실현 풀무원, 전라북도와 김 육상 양식 기술 활용한 세계 최초 김 제품화 목표 풀무원(대표 이효율)은 14일 군산시 소재 라마다 호텔에서 최재용 전라북도 새만금해양수산국장과 이상윤 풀무원기술원장 및 관계자 30여명이 참석한 가운데 김 육상 양식에 대한 연구 방안을 모색하기 위한 ‘공동연구 심포지엄’을 전라북도와 함께 개최했다고 15일 밝혔다. 앞서 풀무원과 전라북도는 지난해 9월 전라북도청에서 ‘수산양식 공동연구와 연구개발사업 공동 추진을 위한 업무협약’을 체결하고, 수산 양식 분야 기술 및 상호 이용을 통해 김·흰다리새우 등 육상 양식 및 스마트 양식 기술개발에 적극 협력해 나가기로.. 더보기
풀무원기술원, 세스코와 ‘식품 품질안전관리 강화를 위한 토탈 위생 솔루션’ 업무협약 23일 서울 강동구 소재 세스코 본사에서 업무 협약 체결 풀무원 자사 공장 및 풀무원식품 협력사 식품 위생 시설 진단 및 개선 협업 풀무원이 글로벌 기업 세스코와 손잡고 식품 안전 위생 관리를 더욱 강화한다. 풀무원 R&D센터 풀무원기술원(원장 이상윤)은 글로벌 생활환경 위생기업 세스코(대표 전찬혁)와 ‘식품 품질안전관리 강화를 위한 혁신 토탈 위생솔루션’ 공동 협업을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 24일 밝혔다. 23일 서울 강동구 소재 세스코 본사에서 진행된 업무 협약식에는 김상구 풀무원기술원 식품안전실장, 세스코 성기재 법인전략본부장을 비롯한 양사 핵심 관계자가 참석했다. 양사는 풀무원 자사 공장과 풀무원식품 협력사(식품 제조 가공업체)의 품질 안전관리 역량을 혁신적으로 개선하고 식품안전을 강.. 더보기
이상윤 풀무원 기술원장, ‘제21회 식품안전의 날’ 대통령상 표창 국내 HACCP(식품안전관리인증기준) 및 글로벌 품질시스템 인증 도입과 미생물 관리 기술지원을 통해 식품안전 향상에 기여한 공로 인정 풀무원은 풀무원 R&D센터 풀무원기술원 이상윤 원장이 13일 양재동 AT센터에서 열린 ‘제21회 식품안전의 날’ 기념식에서 자사 및 협력업체를 대상으로 HACCP과 글로벌 품질인증 시스템 도입, 미생물 관리 등 적극적인 기술지원을 통해 식품안전에 기여한 성과를 인정받아 대통령상 표창을 받았다고 밝혔다. 이날 식품안전의 날 행사에는 김강립 식약처장, 이상윤 풀무원 기술원장을 비롯해 식품업계 관계자들이 참석했다. 이상윤 풀무원 기술원장은 식품안전과 품질 향상을 위해 미국 농무부(USDA)의 상주관리 기법, 식품안전현대화법(US FSMA) 등 선진기법을 도입해 국내 스마트 HA.. 더보기
풀무원, 친환경 경영 성과 인정받아 ‘2021 CDP 물 경영 우수기업’ 선정 26일 서울 신라호텔서 열린 ‘CDP Korea 기후변화 대응∙물 경영 우수기업 시상식’에서 국내 식품기업 중 유일하게 ‘Water 우수상’ 수상 CDP는 전 세계 1만 3천여 개 기업이 참여하는 전 세계 신뢰도 1위 환경 정보 공개 프로젝트 앞서 2021 CDP 글로벌 평가에선 기후변화 대응 'B', 물 경영 'A-' 등급 획득 온실가스 배출량 감축, 용수 재이용 확대 등 환경 경영 성과 글로벌 인정 ▲ 26일 서울 신라호텔에서 열린 ‘CDP Korea 기후변화 대응∙물 경영 우수기업 시상식’에서 풀무원 홍은기 ESH 담당(사진 가운데)이 ‘Water 우수상’ 수상패를 받은 후 장지인 CDP 한국위원회 위원장(사진 왼쪽 세 번째), 양춘승 CDP 한국위원회 상임부위원장(사진 왼쪽 첫 번째)과 함께 기념.. 더보기
[풀무원의 ESG경영⑮] BEMS와 함께하는 풀무원의 친환경 건축물, 풀무원 기술원 식품업계 최초로 한국에너지공단의 건물에너지관리시스템(BEMS, Building Energy Management System) 1등급(최고등급) 인증을 받은 풀무원기술원을 통해 풀무원의 친환경 건축물에 대해 알아보자. LEED 인증에 이어 BEMS 최고 등급을 받은 풀무원기술원 많은 기업들이 너도나도 ‘친환경’을 외치고 있지만, 기업의 모든 부분에 친환경을 도입하기는 쉽지 않다. 특히 건축물은 더 그렇다. 비용적인 측면도 물론이거니와 ‘건축물에 친환경을 어떻게 도입하겠다는 거지?’라는 의문을 갖는 사람이 대부분일 테니 말이다. 오래 전부터 ‘사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스 기업’으로써 건강과 지구환경의 지속가능한 발전을 생각해온 풀무원은 제품 생산에서부터 유통, 배달에 이르기까지 다양한 부분에 친환경을.. 더보기
풀무원기술원 김상구 실장, 농림축산식품 산업발전 공로로 농림축산식품부 장관 표창 농산물우수관리(GAP) 제도 활성화 통해 농림축산식품 산업발전에 이바지한 공로로 농림축산식품부 장관 표창 ▲ 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장(사진)이 농림축산식품 산업발전 및 농산물우수관리(GAP) 활성화에 이바지한 공로를 인정받아 농림축산식품부 장관 표창을 수상했다. 풀무원(대표 이효율)은 풀무원의 R&D센터 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장이 농산물우수관리(GAP)제도 활성화를 통하여 농림축산식품 산업발전에 이바지한 공로를 인정받아 농림축산식품부 장관(김현수 장관) 표창을 수상했다고 3일 밝혔다. ‘GAP(Good Agricultural Practices, 농산물 우수관리)’은 농산물의 생산부터 수확 후 관리, 유통단계까지 토양과 용수 등 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 위해 요소를 사전에 .. 더보기
풀무원기술원, 英 국제 숙련도 평가에서 국제 수준 식품 분석 능력 인정 식품 분야 국제 비교 숙련도 평가에 참여해 잔류농약, 중금속, 당류 3개 항목에서 적합 판정 우수한 국제 공인 식품 분석 역량을 기반으로 안전하고 건강한 먹거리 공급할 것 ▲ 풀무원기술원 식품안전센터의 연구원들이 식품 분석 연구를 진행하고 있다. 풀무원이 글로벌 수준의 식품 분석 능력을 대외적으로 인정받았다. 풀무원(대표 이효율)은 자사 R&D센터인 풀무원기술원 식품안전센터가 영국 환경식품농림부에서 주관하는 2021년 식품 분야 국제 비교 숙련도 평가 ‘FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme)’에 참여해 ‘적합’ 판정을 받아 우수한 식품 분석 능력을 인정받았다고 30일 밝혔다. FAPAS는 전 세계 식품분야 분석기관들이 참여해 각 기관의 분석능력을 검증하.. 더보기

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