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다이어터 825명 분석했더니… 다이어트 성공하는 식습관과 실패하는 식습관은? 날이 더워지며 뒤따라 오는 고민거리, 바로 다이어트 입니다. 우후죽순 쏟아지는 다이어트 방법에 귀가 솔깃하지만 매년 체중은 그대로라면, 거창한 다이어트 방법을 찾기 보다 평소 식습관을 돌아보는 것이 중요합니다. 풀무원은 사내 건강 개선 복지 프로그램인 ‘로하스 영양상담’에 참가한 다이어터 825명을 분석한 결과, 체지방 감량에 성공한 참가자와 그렇지 않은 참가자들 사이에 각각 공통점이 있다는 것을 발견했습니다. 과연 지금 나의 식습관은 다이어트에 적합한 식습관일까요? 그렇지 않다면, 어떻게 개선해야 건강하게 체중을 감량할 수 있을까요? 다이어트 성공, 식습관 변화에 달렸다 풀무원은 임직원들이 건강한 생활습관을 몸에 익히고 건강 상태를 개선할 수 있도록 2011년부터 ‘로하스 영양상담’을 진행하고 있습니다.. 더보기
올가홀푸드, 집에서 간편하게 즐기는 정통 이탈리안 ‘마르게리타 피자’ 출시 유기농 밀가루, 자연산 치즈 등 안심 원재료 사용한 프리미엄 냉동 피자장시간 저온 숙성 후 수타식으로 반죽한 도우로 쫄깃한 식감 살려전자레인지나 오븐에 4~5분만 데우면 간편하게 완성 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 유기농 밀가루, 자연산 치즈 등 안심 원재료로 만든 프리미엄 가정 간편식인 ‘올가 저온숙성 도우라 쫄깃한 마르게리타 피자(400g*9,800원/이하 올가 마르게리타 피자)’를 출시했다고 26일 밝혔다. ‘올가 마르게리타 피자’는 친환경 식품 업계 최초의 피자 PB(Private Brand, 자체 브랜드) 제품으로, 피자의 핵심 요소인 도우를 저온(0~4℃)에서 17시간 동안 숙성시켜 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 살린 것이 특징이다. 특히.. 더보기
[이벤트] 물냉 vs 비냉, 당신의 취향은 어느 쪽? 더보기
평양냉면의 원조를 찾아! 미쉐린 가이드 2018 남포면옥을 가다 4월 남북정상회담 이후 치솟은 평양냉면의 인기에 전국의 평양냉면집이 문전성시를 이루고 있다. 평양냉면에 대한 관심이 증가함에 따라 정통 평양냉면이 어떤 모습인지, 평양냉면은 어떻게 먹는지에 대한 논의도 한창이다. 과연 ‘진짜 평양냉면’은 어떤 맛일까? 평양냉면의 원조로 유명한 서울시 중구 을지로의 남포면옥을 찾아 정통 평양냉면을 맛 보았다. 정통 평양냉면의 동치미 육수 고집하는 을지로 남포면옥 평양식냉면과 어복쟁반, 전을 전문으로 하는 을지로 남포면옥은 1965년 창업했으며, 그 이름 역시 평안도의 진남포에서 따왔다고 알려졌다. 정통 이북요리로 남녀노소 불문하고 많은 사랑을 받아 확장을 거듭한 남포면옥은 ‘미쉐린 가이드 2018’에 오르기도 했다. 을지로의 빽빽한 빌딩 숲 사이를 지나 남포면옥 본점에 들.. 더보기
풀무원푸드앤컬처, 9년째 지역사회 소외이웃 위한 ‘행복나눔 바자회’ 개최 20일 송파2동 주민센터와 함께 지역아동센터 이전 비용 마련을 위한 바자회 열어바자회 수익금 전액과 바른먹거리 나눔을 위한 풀무원 제품 5,000개 기부 ▲ 풀무원푸드앤컬처가 지역사회 소외이웃을 위해 개최한 '사랑나눔 바자회'에서임직원 봉사자들이 주민, 임직원들에게 제품을 판매하고 있다. 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 9년째 지역사회 소외이웃을 위한 나눔 활동을 펼쳤다. 풀무원푸드앤컬처(대표 권혁희)는 19일 송파2동 주민센터와 함께 서울시 송파구 송파동 ‘배밭어린이공원’에서 지역아동센터 이전 비용 마련을 위한 ‘행복나눔 바자회’를 진행했다고 20일 밝혔다. 올해 바자회는 비영리 공익재단 아름다운가게(송파점), 송파 푸드뱅크마켓, 송파구 지역아동센터 협의회, 주민단체가 함께 참여하여 .. 더보기
풀무원푸드머스, 매일 제조해 24시간 내 배송 ‘매일아침 신선두부’ 출시 국내 처음으로 제조 후 24시간 내 전국 어린이집, 유치원에 도착하는 ‘극신선 두부’풀무원만의 5℃ 이하 콜드체인시스템으로 전국 사업장에 신속하게 배송100% 국산콩 원료로 無소포제, 無유화제, 천연응고제 원칙으로 제조 풀무원푸드머스가 국내 처음으로 매일 아침 제조해 24시간 내 전국 어린이집, 유치원에 배송하는 ‘극신선 두부’를 선보였다. 풀무원 계열 식자재 유통기업 ㈜풀무원푸드머스(대표 유상석)는 매일 만들어 24시간 내 배송하는 식자재용 두부 제품인 ‘풀무원 매일아침 신선두부(1kg)’를 출시했다고 19일 밝혔다. 국내 두부업체가 매일 아침 제조해 24시간 내에 도서와 산간 벽지를 제외한 전국 사업장에 공급하는 식자재용 신선 두부 제품을 내놓은 것은 이번이 처음이다. 풀무원푸드머스는 영유아사업장을 .. 더보기
[르포] 풀무원재단 ‘시니어 바른먹거리 교육’ 현장 수태리 마을을 가다 지난해 여름, 풀무원재단의 ‘바른먹거리 캠페인 교육’이 시니어를 대상으로 한 ‘시니어 바른먹거리 교육’으로 확대되었다는 소식을 전해드렸습니다. 2017년 연호동 마을 어르신들의 바른먹거리를 책임졌던 ‘시니어 바른먹거리 교육’ 성과에 힘입어 올해에는 더 많은 어르신들을 대상으로 시니어 식생활 개선 사업을 진행하고 있는데요. 농촌지역 어르신들의 불균형한 식사 습관을 개선하고 올바른 식생활 정보를 전달하는 시니어 바른먹거리 교육. 과연 그 성과는 어떠했으며, 더욱 풍성해진 올해 시니어 식생활 개선 사업은 어떤 모습인지 알아봤습니다. 식생활 개선으로 긍정적 신체 변화는 물론 더 친밀해진 마을 공동체 2017년 연호동 마을과 함께한 ‘시니어 바른먹거리 교육’ 성과는? 지난 2017년 7월 25일부터 20주간 진행.. 더보기
[당첨자발표] 요리하며 놀자! 토이쿠키편 퀴즈 이벤트 당첨자 발표 [당첨자발표] 요리하며 놀자! 토이쿠키편 퀴즈 이벤트 당첨자 발표 요리하며 놀자! 토이쿠키편 퀴즈 이벤트에 참여해주신 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다. 미키 캐릭터 쿠키의 빨간 바지는 바로 자연재료로 색을 낸 토마토 반죽으로 만든 것이었죠! : ) 디즈니 캐릭터와 요리를 연계해 어린이들의 올바른 식습관을 유도하는 풀무원x디즈니의 2018 바른먹거리 캠페인, 에 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다! 이벤트에 참여해주신 여러분께 다시 한 번 감사드리며, 앞으로도 더욱 다양하고 생생한 정보를 전달할 수 있는 풀무원 뉴스룸이 되겠습니다. 당첨자는 아래 표를 확인해주시기 바랍니다. ※ 당첨자분께는 주소 취합을 위해 개별연락(전화)를 드립니다. 6월 21일(목)까지 개별 연락 드려 주소 취합 예정이며, 7월 중 배.. 더보기
풀무원, ‘아임리얼’ 망고∙구아바 신제품 출시 “트랜디한 소비자 입맛 공략한다” 국내 열대과일 소비 증가세 반영, 소비자 선호도 높은 열대과일 2종 선정생착즙 주스 ‘아임리얼’, 물 한 방울 넣지 않고 비가열로 제조…열대과일 고유의 맛 그대로 살려과즙은 물론 당 흡수 속도 늦추는 식이섬유소 풍부한 과육 함께 넣은 제품 풀무원이 국내 착즙 주스 시장 1위 브랜드인 ‘아임리얼’ 신제품을 통해 국내에서 큰 폭으로 성장하고 있는 열대과일 시장을 공략한다. 풀무원식품(대표 박남주)은 열대과일로 만든 ‘아임리얼 망고(190ml, 2,900원/700ml, 8,900원)’, ‘아임리얼 구아바(190ml, 2,900원)’를 출시했다고 13일 밝혔다. 풀무원 ‘아임리얼’은 향료나 보존제 등 첨가물은 물론 물 한 방울도 넣지 않고 과일만 넣어 만드는 프리미엄 생과일 주스다. 풀무원은 해외여행 증가와 신.. 더보기
갓 지은 밥처럼! 가정간편식 대표주자 냉동밥 트렌드 짚어보기 - 볶음밥에서 나물밥, 비빔밥으로 진화 중 최근 가정간편식(HMR) 시장에서 ‘냉동밥’이 크게 성장하고 있다. 1인 가구 증가 등 인구통계학적 변화가 반영된 것으로 해석할 수 있지만 단순한 양적 성장 외에 다른 성장 포인트가 보인다. 시장 초기 냉동밥 제품들은 비교적 제품 개발이 쉬운 저가형 볶음밥류가 대세였다면, 최근에는 건강과 맛까지 잡은 나물밥, 비빔밥 등 그동안 냉동밥에서 보기 어려웠던 프리미엄 제품들이 주목받고 있는 것. 그렇다면 이러한 냉동밥의 성장과, 다양한 프리미엄 냉동밥이 각광받는 데에는 어떤 배경이 있을까? 국내 가정간편식 냉동밥 취식 트렌드를 살펴본다. 가정간편식 냉동, 볶음밥에서 나물밥, 비빔밥으로 프리미엄화 처음 간편조리식은 1인가구, 젊은 층을 중심으로 간단하게 한 끼를 때울 수 있는 인스턴트 식품이라는 인식이 강했다. .. 더보기

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